秋のちゃちゃっとごちそう飯

今月の仙台市ガス局さんでの料理教室は

七ツ森で　大人気の　『なめこ鶏丼』です。

他は

『茄子とトマトのチーズ焼き』『焼きパプリカとツナの和え物』
『エリンギの甘酢あんかけ』『梨と桃のデザート』

ちゃちゃっとごちそう飯というテーマのメニューでしたが

本当にちゃちゃっとなので　皆さんびっくり　いつもより20分も早く
レッスンが終了しました。


なめこ鶏丼の　レシピは

こちらの　ご参考になさってくださいね。

ヤマサ醤油レシピコンテスト『なめこ鶏丼』

プロに教わる天ぷら講座

高森男性料理サークルさん　今月は　高森の和房いとうさんの親方から

天ぷらを習いました　いつも教えている講師メンバーも今日は生徒で参加させて
いただきました





エビの下ごしらえやイカの皮の剥き方、衣の作り方　など　おじ様たちは　いつもより　集中して
聞いていたような





さてさて　先生のように　カラッと揚がるかしら