食育スキルアップ講座 『郷土料理』

加茂市民センターさんにて　みやぎの郷土料理をご紹介させていただきました。




受講されてたのは皆さん料理上手の方々だったので

昔と今、地域による違いの話や　すり鉢とフードプロセッサーの比較

計量スプーンの使い方など

実際の調理以外の説明をいろいろとさせていただきました。


炭水化物ばかりのメニューでボリューム満点だったのですが

笑いの絶えない教室になり、作りながらだいぶカロリー消費したみたいです