09 クリスマス

クリスマス気分に浸ったのも束の間もう目の前にお正月がやってきます^^;
早や、昨日で仕事納めの人も多かったようですが例年に比べると早過ぎるのが気になります。

お店では丸鶏でローストチキンをオーブンで焼きカウンターに飾り付けると一気にクリスマス♪

大きめの丸鶏ですが意外に簡単に作れて豪華なのでクリスマスには欠かせません。グレビーソースもたっぷりかけて。



野菜の甘さがジュワーッ。

そして賄いにはこんな大きな海老フライを作ってくれたの。どうやらこれがクリスマスプレゼントのつもりらしい　プッ^m^

とりわけ大きなブラックタイガーを中の軸にし、回りを小さい海老をしんじょう風にくるみフライにしたものでかなり大きめでした。

ガブリとする瞬間のシアワセなこと♪・・世相を反映してか私のシアワセはこんなところにありました　プッ^m^



そして、こちらは別な日にグルメロボで焼いた丸ごとローストチキンですが旨さを閉じ込めてとてもジューシーな仕上がりでした。



う～ん、いい匂い。





皆さんのクリスマスは如何でしたか？