5426、初競り

5日、東京の豊洲市場で新春恒例の初競りがおこなわれました。
最高値の一番マグロとして青森県大間産の212キロのクロマグロが1匹、3604万円で競り落とされた。
1匹3億円を超えた2019年の史上最高値には遠く及ばなかったが、３年ぶりの行動制限がない正月で競り場の活気も上向き、昨年の2.1倍。
今年も2021年、2022年に続いて、すし店「銀座おのでら」を運営する会社が場内の仲卸業者「やま幸」と協力して競り落とした。
一方、過去に3億円を超える最高値で落札し話題となった「すしざんまい」を運営する「喜代村」の一番マグロの落札はなりませんでした。
ご祝儀相場と言っても3億円は異常で、3000万円くらいが適正相場か？

豊洲市場で行われたマグロの初競り＝５日早朝