2496、あなたの責任

日本で食品を買うと「賞味期限」が書いてあります。
「いつまでに食べてください」、というもの。
アメリカの食品には違う表示が幾つかあります。

「SELL BY」とあります。（赤丸）
直訳すると「いつまでに売る」と言う感じで店側の理論。
買った人は自分の責任で食べなければなりません。
01/03/15は1月3日2015年前に売るように。
その下にKIRKLAND Signatureとあります。

「SELL OR FREEZE BY」
「いつまでに売るか冷凍せよ」と言う感じ。（生もの）

「BEST BY：」
「買い時は」で、食べ時ではない。

「BETTER IF USED BY」
「いつまでに使う（食べる）のが良い」

その他、
「BEST IF USED BY」
「いつまでに使う（食べる）のがベスト」
「EXP」
これはExpireの略で賞味期限。

表現は違いますが、何れも食べごろを示すものです。
日本も違った表現があるかもしれませんが？（意識して見たことがない）
たまたま「SELL BY」というのがあったので、他の食品も見てみました。