3279、エンゲル係数

2016年のエンゲル係数が25.8％と４年連続で上昇し、1987年以来29年ぶりの高水準となったことが17日、総務省の調査で分かりました。

エンゲル係数が上がるということは生活水準が低下しているということか？
テレビではグルメ番組や大食い番組が氾濫し、食品ロスも問題になっています。
食費以外の生活費を切り詰める節約志向が強まっていることを反映しているようです。
最近はあまり聞かなかった「エンゲル係数」です。
その言葉を知らない若者も多いと思います。
＊エンゲル係数：家庭の消費支出全体に占める食費の比率
ドイツの社会統計学者エルンスト・エンゲルが1857年の論文で発表しました。