Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

DRC マール 

2016年03月17日 | ブランデー


試飲速報 先ほど開栓
マール ド ブルゴーニュ 1984 16年 42% ¥8000
 フランス産ブランデー
ロマネコンティ社(DRC)が造るブランデー
今では なかなか入手困難なボトル
香は抜群で強烈な強さを持ち
 葡萄の凝縮された甘い蜜
 枯草 実に素晴らしい
 時間が経つとどんどん濃厚になる
味わいは滑らかで干し葡萄
 ザラメ 木の枝の渋味
 次第に凝縮された旨みが増し
 ねっとりと味わえ感動
余韻は驚くほど長く
 プラムやスイートベルモット
このブランデーは開くまで時間がかかる為
今後更に良くなる事間違いなし!
香49 味46