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Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

リンクウッド 1989 Sold Out

2011年05月27日 | シングルモルト


新入荷速報
リンクウッド 1989 14年 59,3% ¥1600
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
ブラックアダーのボトリングでロウカスクシリーズ
何とマネージャーの直筆サイン入り
ブラッカダーのロウ・カスクシリーズはボトリングする際
フィルタを通さず大きめな樽の破片だけを取り除いてボトリング
従ってボトルの中には細かい澱のようなものが入っており
出来るだけ原酒に近く飲んでもらおうとしています
酒飲みにはたまらないボトラーです
香は華やかで素敵なフラワー、濡れた木材
味わいは濃厚、バニラで複雑、けっこうドライ
余韻は長くカラメル、穀物の甘み、ウッディ
とても優秀なモルト
50点満点中48

コンバルモア 1978

2010年11月21日 | シングルモルト

新入荷速報
コンバルモア 1978 24年 59,4% 売り切れ
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
噂のレアモルトセレクションシリーズ
発売当時このボトルは非常に評価高く話題になりました
何しろラベルが高級感があり旨そうに見えます
コンバルモア蒸留所は1985年にクローズ
香は甘くかすかにスモーキーで花&木
味わいはオールド感ありココアのよう
フィニッシュは長く杉の木
飲み終わった後のグラス香も楽しめます
※旨いウイスキーは飲み終わった後のグラスの中の香を嗅ぐと
 とても甘く良い香りで 『香が美味しいです』
素晴らしいモルトウイスキー