美味しいお酒、頂きました
10年物の紹興酒 「紹興花雕」 (読み方が分かりません )
布張りの木箱から出てきたのは、、六角形の陶器の瓶。
赤い布を取ると、コルクの栓。
コルク抜きで ポン と開けると、ホヮ~ っと、いい香り。
飲んでみると… これが、ま・ろ・や・か
今まで、紹興酒を飲んで、美味しいというのに出会いませんでした。
口の中を攻撃されるような、とんがった味だったり、
きつい匂いだったり…(好きな人には、それがたまらないのかも)
でも、今日から、私は、「紹興酒」 好きになりました。
紹興酒といえば、中華料理。
海老とイカとぎんなんの塩炒め
(21日にいっぱい買って、冷凍にしておいた海老とイカを使いました)
青椒肉絲
春巻き
今夜も、満腹。これって、体に良いのか、良くないのか…
このところ、葵 の出番が無いので、
ここで、生後3ヵ月半の頃の姿をお目にかけましょう
ポメラニアンは、このくらいの時、「サル顔」 になります。
知らないと、ちょっとビックリします。
でも、これがまた、とてつもなく可愛いかったりするのです。