Yokoの空

犬とわたしと、ちょっと気になる出来事たち…

10年物の紹興酒

2006-03-23 23:50:05 | お酒

美味しいお酒、頂きました

10年物の紹興酒 「紹興花雕」 (読み方が分かりません  )

布張りの木箱から出てきたのは、、六角形の陶器の瓶

赤い布を取ると、コルクの栓。
コルク抜きで ポン と開けると、ホヮ~  っと、いい香り。

飲んでみると… これが、ま・ろ・や・か

今まで、紹興酒を飲んで、美味しいというのに出会いませんでした。
口の中を攻撃されるような、とんがった味だったり、
きつい匂いだったり…(好きな人には、それがたまらないのかも)

でも、今日から、私は、「紹興酒」 好きになりました。

       


紹興酒といえば、中華料理

      海老とイカとぎんなんの塩炒め
         
(21日にいっぱい買って、冷凍にしておいた海老とイカを使いました)
      青椒肉絲    
      春巻き


今夜も、満腹。これって、体に良いのか、良くないのか…


             


   このところ、 の出番が無いので、
           ここで、生後3ヵ月半の頃の姿をお目にかけましょう


          


       ポメラニアンは、このくらいの時、「サル顔」 になります。
            知らないと、ちょっとビックリします。
      でも、これがまた、とてつもなく可愛いかったりするのです。