コンプレックスは時として武器となる

なんでしょうこの暖かさ。
春なのか？
いや、春は寒いから晩冬と初春の間。
良い季節だ。

いつもよりちょっと値段の張るブラジルを買った。
昨日焙煎して飲んだ。
しみじみ良いコーヒーだ。
やっぱりアアルトコーヒーの背骨はブラジル。
その仕入れさブレなければどうにかなる。
いろいろ大変な状況のコーヒー界。
仕入れと技術、その2つを大切に生き延びますよ。

歳をとってからはじめてよかった。
視野狭窄は若いときと変わらないけれど、変なこだわりがない。
家族と生きるため、それだけにコミットして19年。
自分が無いというのが武器になるとは思わなかった。
コンプレックスは時として武器となるんだな。