( 篠峯「夏純」 エポックかつらぎにて) 2011/7/9
■2011/7/9 (土) 晴～曇
写真を撮った後、別の用事を済ませ昼すぎに「エポックかつらぎ店」に寄った。 太陽の照り付けが厳しくて、雨宿りならぬ陽よけと言った感じで「酒屋に逃げ込んだ」といった表現が似合うだろうか。
それにしても「暑くなると皆飲料を大量購入するんだな～」と店の中で感心して見ていた。 カートにビールや発泡酒のケースそして焼酎を沢山積んでレジ待ちしている。 暑さの恩恵といえば恩恵なのだろうけど凄いな～
私などは、春夏秋冬だいたい変わることなく、手持ちかごに「日本酒四合瓶」と何かとを少々。
梅雨明け後、最初の日本酒は、千代酒造『篠峯「夏純」』にした。 富山県産雄山錦で作った純米酒は、全国的にもそう多くないはずで、微発泡性の中に甘さとフレッシュな酸味が隠れている。 冷やして飲む夏酒にびったりで、実に美味しく、おかわりしたくなる。
先月飲んだ雄町の「夏凜」とは違って、このお酒は、たぶんどこの酒店でも取り扱っていないのではなかろうか。 まだ見かけていない。 この「夏純」は「夏凜」よりほんのり甘くて爽やかな飲み口だ。
ただ、透明瓶にブラックラベル・シルバー文字は男性的で、さわやかな味のイメージと離れているようで勿体ない感じもする。 女性にも気軽に手に取って飲んでもらいたい夏酒というのが、私の印象。
アテもエポックの入口に併設されているコロッケ店で調達した。 新メニューで「ひねり天ぷら」いう名だったか・・・1本120円の天ぷらを3本その場で揚げてもらった。 練り物のかまぼこ天で、これがまたお酒にピッタリだった。
夏には、人それぞれ夏の楽しみ方がある。
(寅)
お久しぶりです。あいかわらずのお酒好き、お元気そうで何よりです。
栄光酒造さんのお酒はまだ飲んだことがありませんが、たぶんその地域性から
今治や西条で作付されている「松山三井」という品種を使ったお酒でしょう。
ということは、キレのある辛口系のスッキリ酒かと思われます。
そんなお酒がベースになった梅酒でしょうか。私は「梅乃宿」の梅酒党ですが、一度全国の梅酒を飲みくらべしてみるのも楽しいですよね。
夏は梅酒の季節到来でもあります。
(寅)