( 焼しいたけ 「自作」) 2010.4.5(月) 曇~晴
私の場合、今の時季は、帰宅するとまず食事。
食事を終えて風呂に入って、風呂から上がってパソコンに向かい、
このブログを書き始める。
そして適当にその日の気分に合わせて日本酒を選んで足元に置いて、
それから冷蔵庫の中の目ぼしい物を探しだして簡単に調理する。
というのが、「おうち酒」のパターン。
ただ夏場だけは、真っ先に風呂に入ってからビール・食事ときて
そこからおうち酒。
まだ夜になると冷える今時は、風呂上りに燗酒。
冷蔵庫を探すと形のいい「生しいたけ」が見つかった。
早速、網にのっけて焼しいたけ。これにモンゴル岩塩を降りかける
だけで頂く。 とても美味。
醤油をたらす人がいるが、塩だけにするのが私は正解だと思う。
秋には、良く食べたけど今でもしいたけが、おいしく頂けるなんて
意外だった。 なんとなくニンマリ。
ただ嬉しいたけ なーんて感じ。
ちょっとまた別のお酒を探してみようかという気になった。
(寅)
私の場合、今の時季は、帰宅するとまず食事。
食事を終えて風呂に入って、風呂から上がってパソコンに向かい、
このブログを書き始める。
そして適当にその日の気分に合わせて日本酒を選んで足元に置いて、
それから冷蔵庫の中の目ぼしい物を探しだして簡単に調理する。
というのが、「おうち酒」のパターン。
ただ夏場だけは、真っ先に風呂に入ってからビール・食事ときて
そこからおうち酒。
まだ夜になると冷える今時は、風呂上りに燗酒。
冷蔵庫を探すと形のいい「生しいたけ」が見つかった。
早速、網にのっけて焼しいたけ。これにモンゴル岩塩を降りかける
だけで頂く。 とても美味。
醤油をたらす人がいるが、塩だけにするのが私は正解だと思う。
秋には、良く食べたけど今でもしいたけが、おいしく頂けるなんて
意外だった。 なんとなくニンマリ。
ただ嬉しいたけ なーんて感じ。
ちょっとまた別のお酒を探してみようかという気になった。
(寅)