黒胡麻のシャーベット
黒胡麻９０g 砂糖１２０g 水４５０cc 豆乳４０cc
水を少し温めて、砂糖を溶かしておきます
黒胡麻は、ジューサーかフードプロセッサーで、ごく細かい粉状(油の出るくらい)にします
砂糖水と豆乳を加えて撹拌して
金属製のボールに入れて、冷凍庫で冷やす
８０%くらい固まった時に、掻き混ぜて、冷やし固めます
徳島県海部郡海陽町相川字中野 ８：５７AM
和三郎よりも少し下流の集落のたんぼです
田植えの終わったたんぼの、草取りをしています
今日は、快晴
気温も夏日になるほど高くなく
爽やかな１日になりそうです
海部川@徳島県海部郡海陽町小川字三ヶ尻 ４月１５日 ６：２８AM
もうこの辺りまで、鮎が遡上しているかもしれません
海部川水系の解禁は、６月１日です