和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

春の定番

2020-02-06 10:38:17 | Weblog
【桜もち】



道明寺の関西風桜餅です。中あんは赤こしあんです。

【いちご雛】



春の定番【桜もち】にSサイズの苺をトッピングし、桜葉を着物に見立てました。

春の定番和菓子で一足早く春を感じてください。

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