新作！上生菓子。

今日は、新作上生菓子をご紹介します。


鬼灯(ほおずき)です。





外郎で、中餡は黄身あん。茎部分は練り切りで表現しました。


たしか、夏にどこかで「ほおずき祭り」みたいなのをしますよね？


鉢植えの鬼灯をいっぱい販売しているようなお祭り？・・・。


なんだか、とっても記憶が曖昧ですみません。


でも、私の中では鬼灯は夏の風物詩なんです。