和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

上生菓子

2020-07-26 10:37:57 | Weblog
【夏菊】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

【苔清水】



雪平で中あんは白こしあんです。

【露草】



金団で中あんは赤つぶあん、求肥入りです。

【西瓜】



浮島と金団羊羹の流し合わせです。


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