新作！上生菓子。

今日は、新作の上生菓子を２種ご紹介します。


まずは、「水辺の花」。





上用まんじゅうで、中餡は、赤こしあん。栗入りです。


水辺に咲く花は、練り切りで表現しました。


次は、「雨あがり」。





浮島と金団羊かんの流し合わせです。


金団羊かんは、大納言かのこ入り。


雨あがりの空に、虹が出た様子を表現しました。


どちらも、食べて美味しい上生菓子です。


ぜひ、どうぞ。