上生菓子は大人気

今日は、いつも以上に上生菓子が大人気でした。


少し暖かくなってきたから、気分が上生菓子に向いてきたのかなぁと。


これは、早く春の新作の上生菓子のデザインをあげなければ！


こんなにたくさんの方が、私の作る上生菓子を楽しみにしてくださっているのだから。


正直、上生菓子のデザインを考えているときは、お客様の期待に応えられる


だろうかというプレッシャーに押しつぶされそうになります。


でも、いざ、デザインがあがって作り始めると、無心で作れるんです。


私が仕事の中で一番好きな時間です。


春の上生菓子も楽しみにしていてくださいね。


頑張ります！！！