和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お盆

2008-08-11 22:33:26 | Weblog
お盆のお供えの準備はお済ですか?
当店では、日持ちのする焼き菓子や水菓子、日持ちはしませんが目に鮮やかな
上生菓子といろいろ揃えております。
お供えのご準備がまだの方は、ぜひ「倉敷 いちむら」へお越しください。

写真は、上生菓子の「おぼろ月」です。
赤ワイン羹の中に蜜付けの大納言と、練り切り、白羊羹でおぼろ月をの景色を
表現し、流し合わせました。
和菓子で、お月見気分になっていただけると幸いです。