新・上生菓子！

今日も、新しい上生菓子をご紹介します。
「清流」です。
緑茶餡で求肥を包み、大納言かのこを付け、淡雪羹と錦玉羹で水の流れを
表現しました。
まだまだ暑い日が続きますが、目で涼しさを感じてください。
このお菓子で渓谷を思い浮かべていただけたら、うれしいです。