上生菓子

今日も、新しい上生菓子をご紹介します。
「涼風」です。
練り切りで涼風を表現し、中餡に赤こしあんを包みました。
まだまだ暑い日が続いているので、涼風を求めてどこか出かけたいものです。
そんな私の正直な思いがこの作品に現れてしまいました。（笑）