和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

姫椿

2008-02-20 22:38:44 | Weblog
今日ご紹介するのは、「姫椿」という上生菓子です。
練り切りで「姫椿」を表現しました。
目で楽しんでいただいてから、味わっていただきたいですね。