食品のアナログとデジタル

食品のアナログとデジタル
食品加工には表示と言う問題があって簡単には文字に転換できません。いわゆる食品偽装とは表示の問題です。アナログをデジタルに変換するようなものでどこかに正確でないものが出来ていてその不備を業者があるいは販売者が知ってか若しく知らない振りしては流通させるこが原因です。しかしその不備をすべて無くしても膨大な商品の情報を商品の袋に表すことが適当かどうかわかりません。多分消費者でも販売者でもわからないでしょう。
ミートホープ事件でも思わず社長が漏らした『安い物はそれなりの物』。でもほとんどの業者はまともな物を販売していてとばっちりのみ受けている。また販売者は証明を求めるだけで証明の検証までいっていないのではないのだろうか。