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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

今晩は徹夜

2008年08月04日 | 築地市場にて
今晩は徹夜
年寄りいじめの仕事。どうやら一ヶ月のデータ処理と骨折の代替要員のため徹夜の仕事となりそうである。景気の見当がイマイチ不透明で積極的投資は守備範囲の範囲内で進めています。求人募集は秋口になってから二人ほど募集する予定になるでしょう。この決断は9月から10月にかけて進めるしかない。米食の見直しで佃煮が値上げでも数量が落ちないと言う。もう少し経てば漬物にもおこぼれが来るのでしょうか。
それにしても築地の市場で働いている元気な老人が多く一晩や二晩の徹夜の肉体労働などで不平など言ったら笑われそう。毎日午前2時頃から仕分けをしている多くの人から夕方まで様々な人が時間によって動いていて場外市場も違った風景が見える。
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