雰囲気の良い和食屋さんで牛たんシチューのランチ 笑和

　平日の午後1時過ぎに1人でランチに行きました。センシティタワーの向かい側のビル1階のお寿司と会席料理のお店です。高級そうな入口ですが、お店の外にランチメニューが掲示してあり、日替わりランチの「笑和真心御膳」は1,029です。しばらく前に襲撃しようとしたものの、日替わりが「づけ丼」でその他はお刺身御膳￥1,575、旬の握りずし￥2,100とナマモノ苦手なあたくしはあえなく退散。今日の日替わりは「牛たん煮込みシチュー」だったので、入店できました。

　入店すると、カウンターの職人さんが「いらっしゃい」と声をかけてくれます。靴を脱ぐと店員さんに下駄箱にいれるよう指示されて、厨房に面したカウンター席につきました。目の前のガラスケースには食材がいろいろと陳列されています。その他に掘りごたつ式の座卓が６卓ほど。しっとりと落ち着いたよい雰囲気です。先客2組、あとからおひとりさまが1人、あたくしも含めて全員女性でした。
　きちんとおしぼり受けにおかれたおしぼりと緑茶がきて、迷うことなく笑和真心御膳を注文。厨房の職人さんたちの動きを見ながら待つこと10分弱でお膳がきました。

　ご飯と味噌汁にはふたがついていて上品。小鉢は里芋の含め煮でしたが、器ごと冷やされていたようなのがちょっと気になりました。煮物はあったかいほうが好きなのですが。牛たん煮込みシチューは普通のデミグラスソースにほろりと柔らかい牛たんが数切れ、トッピングはオクラです。どれも普通に美味しく、きれいにいただきました。ま、お刺身とお寿司がメインのお店ですから、牛たんシチューじゃ真価は発揮できないのだと思いますが、ランチにも煮魚とか天ぷらとかあったらあたくしも何度も足を運べるのになー。

　あと、どうしても気になってしまったのが、帰るときにも店員さんがそばに立って見送ってくれているのに、下駄箱から靴をだしてくれなかったこと。些細なことを気にしすぎですかね…。　

★★★☆




店名■鮨菜旬炉料理 笑和 （けいさいしゅんろりょうり・しょうわ）
住所■千葉県千葉市中央区新町18-10 千葉第一生命ビルディング　１Ｆ
電話■043-242-7878
営業時間■11:30～14:00 17:00～23:00