メープルハムサンド

　ウチは甘味調味料は3種類使っている。砂糖、シュガーカット、メープルシロップの三つ。以前ははちみつを使っていたがメープルシロップに替えた。メープルシロップの方がはちみつよりさっぱりしてておいしい。
　そのメープルシロップを使ったサンドイッチがこれ。カナダあたりで人気だそうだ。
　食パンに溶けるチーズをのっけてトーストする。それと同時にハムをフライパンで軽く焼く。メープルシロップをふり、ナツメグをパラパラ。トーストしたパンにマヨネーズを薄くぬり、焼いたハムとレタスをのせてサンドする。あまいハムがおいしいなかなかけっこうなサンドイッチとなった。