毎週金曜日、我が家は、魚を焼く日である。
（「〇〇〇が飛んだ日」という昔のヒット曲を思い出した、、 笑）
夕方4時頃、それまでに、仕事、雑用、買い物その他をすべて済ませ、家に戻り、家中の
窓という窓を開け放し、そして、魚を焼く準備をするのである。
魚は、オーブンで焼く。
焼いた魚は、もちろん、その日（金曜日）の夕食のオカズの一品であるし、又、翌日昼の
弁当のオカズでもある。
土曜日の朝は、午前5時に家を出る。 私は、オヤジより先に起きて、洗面その他の
準備をするので、午前3時45分に起きねばならない。 弁当も作らねばならないし。
弁当のオカズだけは、前日（金曜日夜）、弁当箱2つにあらかじめ入れておく。
ご飯・漬物類は、翌朝詰めるという手順だ。
とにかく、金曜日は、魚を焼く日だ。
今日は、ハマチのアラと、北海道産鰊（ニシン）を焼いた。
肉でも魚でも、骨部分が一番うまい！ 刺身で身をとった後の、ほぼ捨てそうなこの「アラ」の
ところが美味しんですよねえ。 それに、北海道産展で、期間限定・販売数限定の、このニシン。
身にたくさん卵が入っており、その美味しいこと！ 両方で、12ドルとは、何と幸福なこと！
レモンをぎゅっと絞り、大根おろしと一緒に食べたなら、ご飯がすすむこと！ ヤバイ！
（下の写真、わざと、暗く、小さい目にボッと写しています）
（だって、あまりリアルだと、、嫌いな人もいるかと、、）
