和菓子201 桜花しぐれ

(源吉兆庵のホームページより転載)

もの凄く久しぶりの「和菓子」です。

そして、何となく、記念すべき201回目。

第200回は、2020年6月22日でした。

はい、美味しい和菓子、食べてませんでした。

源　吉兆庵の「桜花しぐれ」

あぁー、美味しかったです‼︎

しぐれの味あい、甘味と塩味のバランスの良いこと!

2、3日前、梅をちぎりにいらっしゃったお客様のお土産でした。