嵐の後

(1月26日、Seacliff State Beach)

先週21日・22日は、雨風が酷かった。
元々、今月1月は嵐続きで、とどめが22日。
Seacliff State Beachの有名なセメントシップは、その先船部分が壊れた。
そして、浜辺には、大量のゴミ。何かお宝がないかと、探す人も結構いた。

釣鐘水仙

(1月26日、Seacliff area)

花粉症の症状が出て、く、苦しいです。
なるべく薬を飲まないようにしているので。
あんまり飲むと、効かなくなるんですよね。

今年初めての、「釣鐘水仙」。
その名の通り、葉っぱは水仙みたいで、花の形が釣鐘状。
「ユリ科」なんですよね、これがー。
初春の花。
ポカポカと春の陽気が出てくると、いつの間にか消えている、そんな花。

ウォーキング01282017と花

(ライラック、寒い気候が好きな花)(ほんの一輪咲いていた)


(ストローフラワー、今頃咲いているなんて、、)


(春菊の花)


(野性味たっぷり、Calla lily)


(春咲きの秋明菊か、、)


(水仙の仲間、ダフォディル)


(いずれも、1月28日撮影)
(1枚目はLake Merritt、2枚目以降はThe Gardens at Lake Merritt)

先週の大雨とはうって変わって、快晴。気持ちがイイ。
そして、写真は、やっぱり、カメラでの撮影ですな。
このところ、iPhoneのカメラばかり使っていたが、反省。

御柳梅(ぎょりゅうばい)

(1月26日、農園空き地にて)

以前、長崎の園芸店で、この花に、「魚柳梅」という名札が付いていた。
同じ「ぎょりゅうばい」という読みでも、「魚」はないだろうと思ったけど。

「梅」という名が付いているが、バラ科の「梅」とは違い、フトモモ科。
英名はLepto、原産地はNew Zealand。

白梅・紅梅・桃

(1月26日、いずれも、仕事場の農園空き地にて撮影)

晴れ間が3日間(火水木)続き、地面の土が、やっと、ぬかるみ状態から脱した。
(まだまだやわらかいけどね)

仕事が終わった後、空き地の花々(木の花だね)を見に行った。
青空をバックに、白梅、紅梅、桃の花など綺麗です。

霜

(1月25日、自宅)

今朝は、かなり冷え込んだ。霜が降りた。
1月は(まだ終わってないが)、とにかく雨がよく降った。
ほとんど雨の日ばかり。それも、大量の雨。
昨日、今日、久しぶりの青空だ。
但し、晴れてはいても、かなりの低温だ。
日本も、寒いね。

日々、リセット

(2016年12月13日、長崎市鳴滝町)

新年も、2週間余り過ぎた。
時間に流されてならぬと、日々、リセット‼︎ と
心の中で叫んでおります。。

花粉症01152017

(1月12日、Seacliff State Beach)

先週木曜日(12日)まで、2週間余り続いた雨模様の天気が、翌日金曜日(13日)から
「晴れ」に転じた。
喜んだのも束の間、今日(15日)は、朝から酷いクシャミと鼻水に襲われている。
嗚呼、早くも花粉症である。。

我慢しても我慢できない時、私が飲むのが、この薬。


よく効くんだが、「空腹時に飲め」と書いてあり、以前、そのなん無視して
ご飯食べた後とか、兎に角、症状が酷い時飲んだら、そのリアクションたら、、
あり得ない程、逆に悪化。
それ以来、朝一番、何も食べてない状態で飲むようにしている。
そうしたら、確かによく効く。
今年で、3年目かな。この薬。

ウォーキング01142017

1月14日、2週間ぶりの青空。
そして、最近は、iPhoneのカメラばかりで、コンデジを使わなくなった私だが、
その日は、カメラを使おうではないかと、ウォーキングに持って行った。

上はLake Merriottで、下の写真はThe Gardens at Lake Merriottで撮影。


(クリスマスローズ)


(木瓜の花の蕾)

公園内の灯篭。

和菓子166 もしほ草

もしほ草
岩永梅寿軒(長崎市諏訪町)

和菓子 もしほ草は、変わった風味のあるお菓子である。
変わっているというのは、これが、昆布と求肥で作られているからだ。
確かに、昆布の味である。

昔、塩は、集めてきた海藻に、汲み上げた塩水をかけ、そして、乾燥させて
作っていたらしい。
その時に使われた海藻が、藻塩草。

岩永梅寿軒のそれは、表面の砂糖で、藻塩草の塩を、
お菓子全体で、波打つさざ波を表現しているらしい。

和菓子165 寒菊

「寒菊、もしほ草、石だたみ」の3セット
岩永梅寿軒(長崎市諏訪町)

創業天保元年の老菓子司、岩永梅寿軒を代表する3和菓子のセット。
パッケージが新しい。親しみやすい。買いやすい。
というところだろうか。
私は、何と言っても、「寒菊」が好き。
当プログ、#54(3/28/2013)と#115(1/28/2014)で、既に取り上げているのだけど、
新パッケージを祝し、又、食べやすいサイズになっていたのに感謝して、3回目の
アップである。

地味なお菓子。なのだが、滋味深い。
が、固いので、歯に御用心。(いくつかに割って食べること)
今回、少し、食べやすくなっているのに気がついた。
味は変わってないので良しとする。

ジントニック

(左の「Venus」は、我が地元Santa Cruz産、右の「ヘンドリックス」はニューヨーク産)
(左はアッサリで右はトロリとした美味しさ)

12月、我が家に、子供らが揃った時、彼らが、数種類のジンを買って来た。
トニックウォーターも買って来た。
こうなれば、ジントニックでしょう。
久しぶりに飲むと、美味しい。
年末、彼らが、それぞれの場所へ帰った後、まだ、残っていたので、毎夜、
チビリチビリ飲んでいた。
今日、写真の2本が空になった。
特に、この2本は、味が良かった。
ついでに、トニックウォーターも載せておこう。
トニックウォーターは、これが一番美味しかった。
これも、空になった。

ジンもトニックウォーターも、結構価格が高い。
明日以降、買うべきか、買うべきでないか、真剣に悩むところだ。

紅濱の唐芙蓉(べにはまのとうふよう)

1月8日夜、酒のツマミに、沖縄の珍味、「豆腐よう」を食べた。
写真の豆腐ようは、製造会社・紅濱の「唐芙蓉」という商品名だ。

去年2月、沖縄へ行って発見した「豆腐よう」だが、実に、色々な会社の
それがあることを知った。
今回は、11月初め、日本へ行った義姉が、東京・銀座の沖縄県のアンテナショップ
「沖縄館」で買って来たもの。
選ぶのに迷ったわよ〜と言うくらい、たくさんあったらしい。
当時、わざわざ、携帯で撮った写真を数枚送って来た。

これです。




本当にたくさんある‼︎

で、私自身は、この1年弱の間に、3種類の豆腐ようを食べた。

＊紅あさひ
＊ジェイシーシー
＊紅濱

味を比べると、私の好みは、「紅あさひ」さんだ〜‼︎

尚、この食べ物には、焼酎が、とても合います。
はっきり言えば、それ以外のアルコールは合わない、と断言できます。。

仏教会01082017

我が町には、浄土真宗のお寺がある。
今日は、祥月法要と新年会があった。
雨の中、義母をお参りとポトラックランチへ連れて行った。
お坊さんが念仏を唱える中、合掌するのは、すこぶる新鮮で、気が引き締まる
思いがする。
義母のため参加するというより、自分のためだと思う。
嗚呼、やなり、私は仏教徒だったかと思う瞬間である。。

にんじんの梅煮

チョー簡単料理。そして、健康料理。
NHKテキスト「きょうの料理」12月号に載っていた。
年末から今日まで(1/7)、3回程作ったが、段々要領がわかってきた。
と言っても、材料は、にんじんと梅干しと水。この3つだけ。
コツは、質の良いにんじんと梅干しを使うことぐらい。
塩・胡椒その他調味料必要なし。
自然の甘みのある質の良いにんじんがあれば誰にでもできる。
できれば、質の良い梅干しも。

＊にんじんの皮をむいて、鍋に入れ、梅干しを潰して種ごと加える
＊水を入れて火にかける
＊煮立ったら弱めの中火にし、柔らかくなるまで煮る

That's it!!