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(5月17日、Mt. Madonna)
Mt. MadonnaのSpring trailで、Miner's lettuceを見つけた。
2014年3月27日、初めて、ここを歩き始めてから11回目にして出会う。。
と言っても、この植物が、とても珍しいというわけではない。
日陰で、水気が多いところなら、山の中へ踏み入れなくても、海辺の近くでも
見つけられる。
Spring trailに、水は流れてはいないのだが、鬱蒼とした森の中。
とにかく、日陰が多いのだ。
そして、今年は、1月から4月頃まで、雨が多かった。
Miner's lettuceは、その葉を食べられる。食用だ。
日本語では、「坑夫のレタス」というわけで、坑夫達が食べていたようだ。
レシピも探せば(ネット)、出てくるようで。。
でも、わたしゃ、食べない。
どちらかと言うと、お腹を壊し易い性質なので、あまり食べ慣れてない、
しかも、火が通ってないものには慎重なのだ。。