長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

モカが消える?

2008-06-11 06:37:14 | Weblog
今朝、明け方に、コーヒーが飲めなくなるような悪い夢を見た。
目覚めが悪く、PCをつけたら、「エチオピアのモカが、残留農薬がでて、港で
ストップ」というメールが取引先の社長から届いていた。
中国の野菜に続き、遠くて近い現実、みたいなものが、いろいろな分野に
さまってきた。

昨日から蕎麦は、また千葉県本埜村のものになった。
若い人たちが、自分で安全な蕎麦を栽培してくれていて、とても気持ちがいい。

昨日は、音楽家のwさんが「実家の庭でとれた枇杷」をもってきてくれた。
「原始的な物物交換」や、自分でできるなら、やはりそろそろ「土」を耕し、
土を喰らうような生活をする時がきたような気がする。

「朝まずめに釣りをする、それから20人分の蕎麦を打つ、
売り切れたたら店を閉め、晴耕雨読。夕方に若い料理人がきて、
朝釣った魚を料理してくれ、それを酒肴にしながら、海に沈む夕日
をみながら一献」・・・・昔からの夢なんだが、いよいよやるか!?