初煎会

今日は「初煎会」がある。
毎年表参道にある茶室で、玉露を一服し、
それから新年会。煎茶仲間にはプロの料理人がいたり、
セミプロの料理人がいたりするので、豪華な料理が並ぶ。
今年から「そば」だけが参加することになった。

雑誌にのった影響もあって、昨日は「えーちゃんのチーズケーキ」
が、すぐに売り切れた。

今日は午前中は、「もちつき」をやる。
みんなで協力しながら、食べると、ほんとうに美味い。
「おいしいものを食べる」より、「おいしく食べる」
というほうが好きだ。
それには、「気のおけない友達と、協力しながら、食べる」
のが一番だと思う。