三寒四温

寒くなったり暖かくなったり・・今日はどっちかな？まだ結構寒いです。

そんなこの日、お兄ちゃん夫婦が来てくれました。

忙しくてなかなか来られないのですが・・さて何か美味しいものを作りますかね。
冷蔵庫にあるもので作ります。


生イカ、生えび、きゅうり、菜の花、卵、のり、ちらし寿司の素・・ときたらちらし寿司しかないでしょう。


出来上がりが菜の花だらけの緑なちらし寿司になりました。
Ａ子ちゃんは「すごく美味しい」と言ってくれましたが、みんなは美味しかった？



北海道の息子が、送ってくれたじゃが芋をふんだんに使って、作りました。
肉じゃが。
Ａ子ちゃんは「お母さん、すき焼きの匂いがするね」と言います。
鼻がいいわね、割といい牛肉を使ったので、香りもいいわね。
これしか準備出来なかったけど、さぁ、食べよ。みんなで食べるときっと美味しいよ。

野菜を炒めた後、水を入れないで調味料だけで煮込みました。
じゃが芋、ホクホクで美味しかったです。