福岡の さめじま精肉店

昨晩は、FB友達で湯布院の鮫島肉店の鮫島さんが福岡に出店したばかりのお店に、表敬訪問してきた。

この鮫島という男、なかなか憎い男である。
精悍な顔つきと、ストイックに鍛えた体で・・・・

きっと本人は「ジェイソン・ステイサム」を意識しているに違いない奴だ。



拘りにこだわったお肉を、最高の状態で出すことだけを考えている男だ。
お肉の出どころはもちろん、
どんな環境で、どんな人が、どんな育て方をして・・・・

肉の事を語るときは、遥か遠くを見据えている・・（目線が泳いでいるとも見える）

そして、何より憎らしいのが、
これほどの「いい女」を、妻にしているということだ！
本当に憎らしい奴だ！

このピーンと張りつめた空気の店内を壊してやろうと、連れれて行ったのが、30年来の友人の鹿島さんと林田だ。
なんか古い漫才、三バカトリオみたいにも見えるが・・・

この二人は、私がサラリーマン時代、アルバイトで使った男たちだ。
一度刷り込んだ、上下関係は、何年経っても変わらない！
彼らは、大学を卒業し、就職し、それぞれの世界で、それなりに出世しても、昔の出会いに戻れば、何年経とうが、私の家来である！エッヘン！

素敵な店内で、素晴らしい料理に、気の置けない仲間との会話、楽しい時間を過ごせました。


福岡に本格的な鉄板焼き店が出来ました！
是非、一度行ってみて下さい！

帰り際にちゃっかり、この美しい奥さんの手をしっかりと握りしめて帰ってきました！ヽ(*^^*)ノ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130718-00000057-minkei-l40

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縁は異なもの味なもの

「縁は異なもの味なもの」と言いますが、これは男女間だけの話でなくて、人間の縁は、本当に不思議な物だと、痛感させられます。

湯布院の奥、山並みハイウェイから少し入った所に、フェイスブック友達の足達君とコオロギさんが、お伽の国の様なスペースを作りあげています。



一年ほど前に、フェイスブックの中で、実に笑顔が爽やかな青年を見つけました。その青年が足達君でした。
森を切り開いて、自分の夢を形にしようと、一生懸命！
そんな足達君の生きざまに、共感した人々が、次から次へと集まってくるのです。
私も、一度見に行ってみたいと思っていたのですが・・・・・

初めて訪れたのが、昨年の10月です。
私のネットの師匠でもあり、友である、大阪のイチローさんと、「ちょっと寄ってみましょうか？」という、軽いノリで訪ねて行きました。

驚くことに、アトリエに付く前に、道路わきの看板の工事をしていたのが、コオロギさんでした。
私は初対面で、コオロギさんの事が判らず、通り過ぎたのですが、
何と、大阪のイチローさんと大分のコオロギさんが、お互いのブログのファンだったのです。
イチローさんが、「今の人、私の知っているコオロギさんです！」と、叫んだのであった。

世の中には、こんなことがあるのですね！

今年の春に、妻と一緒に2回目、訪ねてみました。

その時、話を聞いていると、
私の古くからの友人の三浦勉さんと、コオロギさんは30数年前からの知り合いだったのです。



今回、3回目の訪問には、「一度、必ず、勉さんを連れて行こう！」と、思っていたのです。三浦勉さん、今年76歳、大分出身の画家です。普段は東京の小金井に住んでいるのですが、年に２から３回、大分に帰ってきます。

帰ってくると、必ず声を掛けてくれて、一緒に食事したり、遊んでいるのです。

今回の訪問には、少なからず勉さんも興奮していた様です。テンションが高くなり、話すこと話すこと、話し出したら止まりません・・・・
普段とちょっと違った勉さんの一面を見ることが出来ました。







この「竜の通り道」には、人が集まり、物が集まり、気が集まる、パワースポットです。これからどんな形になっていくのか、楽しみです。



大分県に遊びに来たら、是非、訪ねて行ってみると面白い所ですよ！

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今年も弘が、新しいメンバーを発掘してきた！の巻。

私の名古屋出張に合わせて、半年に一度、ミニ同窓会が開かれる。
みんなの纏め役になってくれるのが、洗濯屋の加藤弘だ。

写真の左に写っているのが、弘だ。
この弘が、毎回、新しい同窓会のメンバーを発掘してくるのだ。
今回も、小学校卒業以来初めて会うというメンバーを連れてきている。
いったい、何処から消息を嗅ぎ当てて来るのか？感心する！

16時に私の売り場に集合ということで、あちらから、こちらから、元気の良いオジサン・オバサンが集まって来て、異様な熱気に包まれている。

宴会会場は、「東海うまいもの市場　鉄」
ここも、何処から探してきたのか？食べ放題・飲み放題・ハーゲンダッツアイスクリーム食べ放題、時間無制限で3500円！

この日、久しぶりに会ったのは、カー坊。
少年野球のエースで、硬派で信頼のおける男だった。
しかし、今はスケベねオジサンになっていた。(笑)

みんな姿形はオジサン・オバサンになっても、この日の気分は小学生だ！

あと2年で還暦というのに、みんな元気がいい！

また、12月に会いましょう！
ありがとう。

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フォアグラ

大阪にやって来ると、どうしても会わなければいけない人が居ます。
ネットショップのカリスマ、イチローさんと、私の憧れの人、玲子ちゃん。

今回は玲子ちゃん夫婦と一緒に晩御飯を食べる約束をしていたのですが、旦那さんが急遽のアクシデントがあり、玲子ちゃんと二人で食事をすることになりました・・・・・しめしめm(_ _)m　

場所は、大阪環状線の玉造駅近くの「カジュアルダイニング武野」というお店です。
事前に、最高に美味しいフォアグラを食べさせてくれる、と、聞いていました。

和牛ステーキの上に、1センチ以上もあるフォアグラが乗っています。
一口、口に含むと、蕩けるような甘さです。
ん～～～～、幸せ！

まして、お相手をしてくれるのが、私の憧れの人です。

ワインを飲みながら、美味しい料理と、懐かしい音楽が流れていました。
これで、甘～い会話が続けば最高なのですが、残念ながら話す内容は、親の介護の話・・・・・(>_<)

お互い、少し年を取りました。

あ～、旦那さんに会いたかったな～　　(^_^;)

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相模原のお約束

相模原にやってくると、お約束事の様に付いてくるのが、この男！鈴木だ！

顔がデカくて、スミマセン。
ホントにデカイ顔なんだから！

30年来の友人の鈴木だ。
食べることをこよなく愛し、限りなく食べ続けつ胃袋は、休む事を知らない！

この日も、口開けに焼肉屋で、しこたま食べた後、
「高江さん、もう1軒行きますか！魚が美味しい店があるんです。」なんて、食べ物屋を梯子することに・・・・・・

連れて行かれた所は、駅前の大型施設ボーノの中にある「魚つね」。
神奈川の内陸地で、そんなに美味しい魚は食べさせてくれないだろう？と、思っていたのだが、それが、なかなかの店であった。
暖簾をくぐると、大衆割烹という感じで、近くのサラリーマンやＯＬで一杯である。

鈴木の顔と一緒くらい迫力があったのは、

一瞬、ゴッホか？ピカソか？と、思えるような写真でしょ！
力強く、生命力溢れた魚の顔だ。「キンメダイの煮付け」美味しかったです。

今日は、ちょっと迫力のありすぎる写真が2枚も並んでしまった。お見苦しい物をお見せしてスミマセン！

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マグカップの贈り物

先日、宅急便で福ちゃん（伊万里の陶芸家）から、突然、荷物が届いた。
開けてみると、
何と！次男坊シンラへの合格祝いの品だった。



福ちゃんの手書きのマグカップだった。
底には、「シンラ」と書かれている。



一緒に添えられていた手紙には、
「シンラ君、合格おめでとうございます。
この柄は、木賊（とくさ）紋様といって、伸びるという意味があります。」
と書かれていた。


福ちゃん、ありがとう！
ホントに嬉しい！福ちゃんの気持ちが伝わって来ました。
いつも、フェイスブックで、からかってばかりで御免ね！
いつも、ブログのネタにしてしまって御免ね！

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ユッタリとした時間

久しぶり、？？？？10年ぶりくらいかな？
となり町に住む、洋さんの所にお邪魔した。元気でした。

歌う竹細工士として、この世界ではちょっと有名人である。
この日は、薪ストーブの煙突工事をしていた。

「洋さん、何しとんの～」と、聞いてみると、裏山にツリーハウスを作っているという。
広大な敷地なので、小雨が降りだしたこの日は、ツリーハウスを見に行くことが出来なかった。
自慢の薪小屋である。小屋という大きさでは無い。暇に任せて、小屋を作り、薪を割る。大変な労力である。

奥に見える小屋にも、一杯の薪が積んである。

「薪は3年寝かせると、最高の物になる。煤も出ないから、煙突掃除も簡単に済むそうだ。

私たちの様に、仕事に追われて、あくせくしているのではない。
何か、悠々とした時の流れを感じさせられるのだ。

家の側に、こんな鳥の餌場が作ってあった。
ヒヨドリや、メジロがやってくるという。みかんを餌に・・・・
鳥が来るのが、楽しい。

鶏も飼っています。

当然、手作りのニワトリ小屋。毎日10個ほどの玉子が取れる、そんなに食べれないので、人が来るとみんなさし上げてしまうそうだ。

「どうして、ニワトリ飼っているの？」と聞くと、残飯整理に、ニワトリが一番良いのだという。昔は、コンポストなどで、生ゴミを処理したりしたが、うまく発酵しなかったり、畑に撒くとウジが出たり、あまり良くないそうだ。ニワトリが、綺麗に残飯を処理してくれるそうだ。

何か、このゆったり感が良いよね～！

洋さんと久しぶりに会って、豊かな気持ちに為れました。
ありがとうございます。

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遠方より、友来る！

工房で作業をしていると・・・・・
怪しい人影が、
良くみてみると、何と、住本さんがやってきた。

旧友、来る！10年ぶりくらいの突然の訪問です。
この人には、お世話になっているのです。

私たち夫婦が、中南米に3ヶ月の新婚旅行に行った時、当時、飼っていたエリーと言う名の犬を、ず～と、預かってくれたのです。
長期旅行に行く時に、犬の世話が一番の問題でした。
でも、住本さんが快く、引き受けてくれました。

ほんとうにありがとうございました。



今回は、下のお子さんをアフリカンサファリに連れてきたので、近くにある私の工房に寄ってくれたのです。

住本さんの顔を見たら、エリーを思い出してしまった。(;_;)

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由布院 龍の通り道 アースバックハウス

「アースバックハウス」とは、土嚢建築である。
土嚢といってもピンと来ないと思いますが、洪水などの災害が起きた時、砂袋に土を詰めて、土手を築きます。
その時の土を詰めた砂袋の事を土嚢と云うのです。

現在、由布院の奥江でこの「アースバックハウス」を建築中の足達君の所に行って来ました。

これが、2月3日時点でのアースバックハウスです。
壁面を積み終わり、現在天井部分を鉄筋で作っています。

直径が6メートルほどの大きさです。
土嚢を積み上げ、連れにくくするために、側面をモルタルで固めていきます。
お金は掛かりませんが、圧倒的な労力だけは入ります。
本人曰く、何日も土嚢を積んでいると、指に力が入りすぎて、手が固まってくるんです・・・・と、昔の職人さんたちは、こんな感じだったのでは無いでしょうか？

途中で一回、雨水で土嚢が緩み、一箇所崩れたという、やってみないと解らないものですな！

全体の大きさにも、問題があったとか？アーチ部分の傾斜が難しい様です。

しかし、崩れた所にも、メゲズに、その部分を本館への渡り廊下にするそうです・・・

これから、天井部分に差し掛かるのですが、天井部分は、下から上への作業になるので、大変な労力が必要となりますね。

夢一杯のアトリエができてきています。湯布院インターから10分ほどの所です。是非、遊びに行ってみては如何でしょうか？

興味がある方は、作業着で加勢に行ってくださいね！

100万ドルの笑顔の足達くんが迎えてくれます。

http://mogura.s2.bindsite.jp/home.html

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由布院 龍の通り道

昨日は、2月とは思えないような温かい気候の日でした。
お日様に誘われて、由布院でアトリエ作りをしている足立君の所に行ってきた。

行き掛け、フェイスブック仲間の鮫島さんの所で、手土産にコロッケとミンチカツを買いこんだ。ここのオーナーの鮫島夫妻と一時談笑・・・・
悔しいが、ここの夫婦は美男美女で、私ども夫婦でも、ちょっと負ける(>_<)

由布院の花の木通りには、もう祭り雛が飾られている。


由布院を抜け、水分峠から、5分ほど走ると、足立くんたちが作っている、「龍の通り道」の看板が左手に見えてくる。その看板を目印に、左に入ると、すぐに大きな龍のオブジェが待ち構えて居る。



昨年の春から、自分たちで土地の造成から、アトリエ作りを進めている。
現在は「アースバックハウス」の建築をしている。
私もこの工法を使って、一部屋、我が家にも作ろうかと計画している！

圧倒的な存在感で迫ってくる龍のオブジェ。
作者のコオロギさんに
私「凄い存在感ですね！このフォルムや表情が凄いですね！」と云うと、
コオロギ　「え～、龍は一回しか見たこと無いんです。」と、真顔でいう
私「？？？？？」
コオロギ　「ニコッ・・・」

何とも素敵な人じゃありませんか！
森の至る所に、コオロギさん制作のオブジェが点在する。



この鹿も鳥もキノコハウスもトイレも・・・・・

つづく

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凸凹コンビ 長谷川と平光

麒麟の翼でのブログで、登場したのが、凸凹コンビ　長谷川と平光だが、
彼らとは、随分因縁が深い間柄だ！
中学3年生の時に、初めてクラスが一緒になったのだが、3人のキャラが全く違うのだ。

平光は、勉強はよく出来るのだが、運動はイマイチ、なまじ頭が良いので、屁理屈ばかり言っては、回りの連中に虐められていた。（虐めと云っても、今ほど陰湿ではない）。
長谷川は、必ず、私か平光に同調し、多数決の多い方に付いている日和見的な奴だ。上手いこと空気を読んで要領よくやっていく。
私は単純で、妥協が嫌いで、白黒をはっきりさせてしまうので、問題の事件を起こしたり、目立った存在だった。

3人とも、57歳！仕事の上ではもうすぐ定年の年齢になっている。
平光はトヨダ自動車に入り、出世した。現在は関連会社の社長をしている。

長谷川は、相変わらず、要領よく公務員になり、如何に働かずに、楽に、世渡り出来るか？
現在は、気象庁の偉いさんになっている。

私は、長いものに巻かれることが出来ず、職人の世界に入っている。
三人三様だが、こうして40年経っても、昔の関係そのままだ。

この日も私が、「この店のエイのヒレは、厚さが1センチくらいあるんだぞ。」と云うと、疑り深い平光は、「本当か！測ってみて1センチなかったら、どうする！」と、疑ってくる。そこに長谷川が「そうだ、そうだ、1センチ無かったらどうするんだ！」と、同調して来るのだ。

北海道では「エイのヒレ」を「かすべ」と、呼んでいる。
エイのヒレというと、薄っぺらい物を想像するが、北海道では厚さが1センチ以上あるような物が出てくる、以前は食べるところでは無いと、捨てられていた。カスの部位ということで「かすべ」と言われているそうだ。

平光が今、一番頭に来ているのは、「一生懸命、努力して真面目にやってきている俺が、白髪で禿げているのに、要領よく渡り歩いているお前らが、黒々とした髪で全然、禿げていないのがオカシイ！」と、真剣に怒っている。

だって、好きな事を楽しんで遣っているんだから、こうなったのさ・・・・・

中学時代に戻った3人でした。

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ミニ同窓会？

昨日は、小学校の同級生が集まっての飲み会！

松坂屋を少し早めに抜け出して、地下鉄で黒川までやってきた。
昔の面影は、殆ど無くなっている。交差点の上には、都市高速が走り、道幅も随分と広がっている。交差点の門の「ミスタードーナッツ」だけが、かすかに記憶の隅に残っている程度だ。

黒川の交差点から、北に200ｍほど進んだ所に、野菜料理で有名な「ビジビジ」と云う店が、今夜の会場だ。
この店は、同級生の一人の婿さんが経営しておるお店だった。

八百屋が営むベジタブルダイニング。 隣接する八百屋でのやさいの販売から、仕入れ、vege vegeの厨房とすべての流れを一括し、自家菜園や多くの契約農家との連携で常に鮮度と質と安全にこだわった姿勢のベジタブルダイニングです！

野菜料理をメインにした、お洒落なお店だ。お客さんには、若いカップルが多く繁盛しておる。そんなお洒落なレストランで、ワイワイ騒いで、場違いな集まりが我々だった。

３２人と云えば、もう同窓会の気分である。これだけ人が集まるのには、幹事役の「加藤弘」の人柄によるものだ。

乾杯の音頭を私が取ることに・・・・
「小学校を卒業して４５年。こうやって皆が、元気な顔を合わせる事が出来る、幸せに乾杯！」

中には、卒業以来初めて会うヤツも居る。もし、道ですれ違っても、気がつくことは無いだろう。


元気いっぱいなのが、雨森！
写真の真ん中の男が雨森。

やはり、「ハゲは元気が良い！」と、云う定説は本当であった。

私は、「ハゲ頭のピカピカした頭は、どんな手触りがするのだろう？」と興味を持った。
雨森の頭を触ってみると、驚くような手触りである。
まるで、赤ちゃんの肌を触っているかの様に、スベスベしてほんのり暖かい！
我々の頬などは、下から髭が生えてくるので、どんなに綺麗にカミソリでそっても、下地に毛根があり、少しざらついている。ところが、雨森の頭には、毛根が無いので、本当にスベスベして、うっとりとするような手触りなのだ・・・・・・・

これには、驚いた！

二人のハゲと、大口を開けて笑っている西尾！
こいつも中学校までは、細くて小さかったのだが、卒業してからドンドン大きくなり、巨人の様になってしまった。私も、顔が大きいとよく言われるが、この西尾の隣に居ると、私が小顔に見えるので、写真を撮られる時は、なるべく西尾の隣に居ることを意識した・・・・ヘヘ。

ワイワイ、ガヤガヤと尽きることの無い宴は続いた。

11時過ぎに、私は翌日の仕事の為、抜けださせて頂いたが、残ったメンバーで、二次会・三次会と続くのだろう。
57歳、みんな元気だった！また、来年も会いましょう！

昨日の写真を、ピカサでアップしてあります。出席者の皆さんはこちらから見てください！

小学校ミニ同窓会？

https://picasaweb.google.com/101236069224208402860/LJVYND?authuser=0&feat=directlink

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高校時代の悪友と

 全国を出張しているが、名古屋での出張が一番ハードになる。

やはり地元ということもあり、毎晩の飲み会が続くことに・・・・

昨日は、高校時代の悪友「今井」と、美容と健康、ダイエットに効果抜群の中国鍋「四季茸」に行ってきた。

今井は、岐阜県の下呂温泉から、新聞配達店で住み込みをしながら、名古屋の高校にやってきた苦学生であった。

しかし、田舎から出てきた青年は、名古屋の派手な都会の生活に翻弄されていく・・・・3年の頃に、学校を中退して、一人アパート暮らしを始めた。

当時の悪友たちの溜まり場になって、私も、よく麻雀をしたものだ。

しかし、しかしである。

元気の良さと、粘り強さは人一倍の男であった。

アルバイトで働き出した看板屋で技術を学び、20代で独立し、看板の制作会社を興したのだ。地道な努力と、馬車馬の様に働く姿は、周りから信用を勝ち取り、名古屋でも、有名な広告会社に育てたのである。

やってきたのは、末吉町にある「四季茸」

美容と健康とダイエットを謳っているこの店に、おっさん二人で食事をしているのか？不思議であるが・・・・

  きのこ鍋のお店で、最初にきのこの盛り合わせが出てくる。12種類のきのこが入っているが、その中に、白く大きなきのこが・・・・・山伏茸というそうだ。

ふわふわの毛に包まれた様な形をしている。スライスして盛り付けられているのが、人に髭にみえて仕方がない・・・・・

赤い木の実をおいてみると、サンタクロースに見えるではないか！

へへ、見えるでしょ！

健康なキノコを食べた後は、豚肉とラム肉は食べ放題となる。健康なのか？そうでないのか？微妙だ。

久しぶりに、悪友と昔話に花を咲かせて、楽しい時間を過ごしました。

今井、また来年も会いましょう。。。

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良い夫婦の日

昨日、11月22日は、「良い夫婦の日」と、言われている。
3組の「良い夫婦」が集まって食事会をすることに・・・・・

この3組は、長男坊クルムのＰＴＡ仲間である。
長男坊が、学校を卒業してから7年も経っているが、いまだに、親通しが集まってワイワイ遣っている。気が合う仲間なのだ。

別府市内のイタリアンレストランを予約しての、食事会。
ここは、別府市内でも、本格的なイタリアンを出してくれるお店で、材料選びからこだわり、料理の一品、一品が磨きこまれている。
「カフェ　ドミノ」
別府で、お食事の機会があった時は、お勧めの店です。

ここのピザは絶品である。
今度、ドミノのオーナーシェフを我家に呼んで、我家の石窯でピザを焼いて貰う様にお願いをしてきた。


3人の親父・・・
左から、秀さん・健ちゃんと私である。体重がちょうど、10キロずつ違うのだが、私の、まずの目標は「打倒、健児」としている。

取り留めも無い会話ばかりであるが、子供の成長に合わせて、話す内容も変わってきた。もっぱら、最近は老後の話が多くなってきた。

「来年の集まりは、無理をしてでも、3組で1泊旅行をしよう！」と、云うことに決まりました。
今から、楽しみである。

いつまでも、いつまでも、この仲間で集まりたいものです。
本当に、楽しい一晩をありがとうございました。

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珍しいお客様

小田急新宿店での最終日に、ひょいと遣って来てくれたのが、岡林君。
この人は、私の長男坊が中学生だった時に、家庭教師をしてくれた人だ。
岡林君は、ＡＰＵ立命館アジア大学の3年生、たまたま、この大学の事務局に友人が居り、その友人が「このこ青年ならば・・・・」と、推薦してくれたのである。
「勉強の面だけでなく、人間として素晴らしい青年だから」と、

頭も良く、何とも爽やかな、
前途洋々で、自信を持って生きていたのが、印象的な青年であった。

彼のお陰で、長男坊は大きな影響を受けました。自分の兄貴の様な存在だった様だ。
その彼も、大学を卒業後、銀行マンになり、つい最近から東京勤務をしている。

身長191センチ、日本人離れした大きさである。私も173センチと、それほど小さくは無いのだが、彼の隣に立つと、大人と子供ほどの違いがある。

家庭教師をしてもらってから、もう8年も経っているのに、こうやって顔を出してくれるのが、彼の誠実さを物語っている。

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