高江雅人  竹工芸職人の独り言  竹工房オンセ

高江雅人  竹工芸を初めて37年、徒然なる出来事をアップしています。

雑用係りから経営者まで

2010年10月31日 06時29分56秒 | ブログ

あっという間に、秋を過ぎて、北海道では初雪のニュースが流れている。今日で10月も最終日、もう、11月に入る。

もう一度、今の自分の仕事の遣り方を見直してみることにした。
私の場合、職人であり、経営者であり、事務員であり、雑用係りであり・・・・・・・と、何でもしなくては為らない。どこの零細企業の社長さんも、こんな感じだと思う。大会社のように、管理部門は管理を、営業部門は営業を、などと、人員的に余裕があるわけでは無い。

毎朝、工房では「朝のミーティング」を持っている、しかし毎日、みんなにお話しするような事がある訳ではなく、時事ネタなどを織り込んで話をしたり、思いつきで話したりしている。(某デパートの朝礼がそうだったな。)
これでは、意味が無いので、毎朝のミーティングを、業務連絡の引継ぎや確認事項だけにすることにした。小さな会社なので、もし、問題が起きたときは、その時にみんなが集まって話し合えば良いだけのことだ。
私の遣るべきことは、年間の遣るべきスケジュールを明確にし、工房の進むべき道をはっきりと示してあげることである。細かいことは、あまり私が、何でも感でも首を突っ込まない方が良い。

妻に言わせると、
「思いつきで、これ遣って、あれ遣って、と言わない!」
「問いかけた事は、必ず、意見を回収すること!」
「もっと、みんなに任せて、人を育てること!」
会社の中で、突然夫婦の会話に為らない事!」
etc・・・・・・・
どれも、なるほど・ごもっとも と思わされることばかりである。

まずは、今やら無くては為らない事を 「TO  DO  リスト」として書き出していく。
リストの中から、優先順位を付け、時系列に並べていく。
終わったとこからチェックを付けていくこと。
頭の中で、あれもこれもと考えて居るだけだと、なかなか、進んでいかない。リストにする事で、視覚的にも思考的にも随分整理されるものだ。

丁度、Gメールの機能の中に「
TO  DO  リスト」がある。リストの中では思いつくまま、遣らなくてはいけない事をどんどん書き込んでいく、ちゃんと、チェックボックスも付いている。あれも、これもとリストを作ってみると、本当にたくさんの事を遣らなくてはいけないのね?


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こだわれば売れる!

2010年10月30日 08時23分16秒 | ブログ

昨日、新聞を見ているとこんな記事が出ていた。
「高級車 こだわれば売れる」
景気の先行きが不透明でも、個性が強い車は人気があるようだ。
3台の車が紹介されていた。

Gtr日産の「GT-R エゴイスト」
価格は1575万円。通常使用の倍近い値段だ。室内色は20種類の組み合わせから選べる。室内部分は一度ドイツに空輸、職人が革シートの縫製などにあたるというこだわりだ。


Photo トヨタは「レクサス LFA」
価格はなんと、3750万円。驚く値段である。
しかし、初回限定販売の500台は、あっという間に予約で完売だそうだ。
世の中には、金持ちがたくさんいるのだな。

もう一台は
Sls 高級車といえば、ベンツ
「ベンツ SLS AMG」
価格は2430万円。
こちらも、すでに年間販売目標の150台が売れたそうだ。

これは、如何いうことか?
値段ではないということだ。
先日のMG会計の時も思うのだが、価格競争に走った作品、商品では、どうしようもない事になるだけである。
「高くても、こだわった、個性のある、特徴のはっきりしたものを、顧客対象を絞り込んで作っていけば、充分需要はある」と云うことだ。

ん~、しかし、私はこの3社の顧客対象では無いな!  残念!

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1坪で、一日一人が食べるお米が採れるの?

2010年10月29日 06時34分59秒 | ブログ

以前このブログでも紹介したことがある、最近読んで感動した本「永遠の0」作者は百田 尚樹、あまりにも読後感がすがすがしかったので、彼の新しい作品を読んでみた。題名は「影法師」時代小説だ。
彼の作品は、日本人は好きになる壷を単純に愚直に抑えているのだ。
水戸黄門で何回、同じパターンのストーリーを見ても、飽きもせず見てしまうのと同じだ。
読んでいると、悪印象だった人物像が、次第に素晴らしい人物であった事が解き明かされていく・・・・・・・そんなパターンが多い、

今回は、本の内容ではなく、本の中で面白いことに気が付いた。

土地を計る単位に、坪・反・町などは、現在でも使われている。
時代小説なので、昔の単位の言葉が出てくるのだが、20石扶持の下級武士の元に生まれた何がしは・・・・・などと、

そこで、興味を引いたのが、このお米の出来高を現す「石」と云う単位と、土地を表す「反」と云う単位が関わりあっている事であった。小説を読み進むうちに、主人公が、感慨事業を企画し、村々の農民を豊かにする夢を語っている時がある。その中で、この単位の説明が入ってくるのだが、

豊臣秀吉の「太閤検地」によって、秀吉は土地の価値を「米の生産量」で表すやり方に統一します。その単位が「石」で、石高といえば「その土地が生産する米の量」(1石=10斗=100升=1,000合)のことです。

1石と言う単位は、人間が1年間に食べる米の量を基準にして設定されたものです。
他方、米を生産する田の面積は反(段)で表すのが普通です。この1反の広さは時代によって変わってきています。
太閤検地までは、6尺四方を1歩とし、360歩=1反としました。

現在は、1反が300坪になっていますが、元々は、人間一人が食べるお米の量を元に、坪が決められ、1年360日分のお米の量で1反と云う基準が決められていたのか?
と妙に納得し、うなずいてしまった。

ん~、今日はいつに無く、アカデミックな内容に為ってしまったな!
ん?、全然なっていない、これまた失礼しました!


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プレス機?

2010年10月28日 07時34分21秒 | 竹細工作業工程

お客様のオーダーで、お煎茶に使うお茶道具を入れる提藍を製作中。上下2段の籠に蓋が付く、合計3段になる物である。

1026_010a 細長い網代編みの生地を作り、左右をつなげて筒状の編地を作るのだ。
今回苦労したのは、側面に模様を入れたので、要望の寸法の中に、模様をきちっと合わせ入れることだ。無地の網代編みであれば、寸法の所で編み終わりにすれば良いのだが、模様の入った時は、模様仕舞いが編み終わりに為るように持ってこなくては為らない。

1026_011a この、王冠の様に見える編地も上下を切りそろえて、縁を付けるとこんな感じです。
これが側面になるのですが、こういった提藍には底板がいる。薄いベニヤ板に編地を貼り付ける。無垢板だとそりが出てくるので、ベニヤ板が良い。

ベニヤ板に編地を接着剤で貼り付け、プレスを掛けるのだ。昨年までは、別府市内にある「竹工芸訓練支援センター」にあるプレス機で1トンほどの圧力を掛けに行っていたのだが、今回は、自分なりに簡単に出来ないか?とちょっと工夫してみた。

1028_002a
編地の上に底板に接着剤を塗り、貼り付ける。2枚のコンパネで挟み込み、ガムテープで止める。それをプレス機の変わりに、車の重さでプレスすることにした。
屋外に置くことになるので、夜中に「もしも、大雨が降っても困らないように!」と、ビニールで包み、タイヤの下に敷きこんだ。
一晩、車に轢かれていたのだ。きっと旨く行くはずである。

1028_004a
果たして、旨く行ったか?どうかは、これから開いてみないと判らない。
でも、きっと大丈夫!

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MG会計 2

2010年10月27日 05時33分28秒 | ブログ

昨日からのつづきです

1026_006a簡単な例題を一問
 
左の表が、図表になる
Pは商品単価、 Vは商品原価、 Mは商品粗利、 Qが販売個数、 Fは固定費、 Gが利益 
 
仮に、一月の売り上げ(PG)が300万円のとき、材料費(VQ)が200万円掛かった、その時、粗利は100万円、そこから固定費(人件費や設備費、宣伝、水道高熱、家賃・・・などもろもろ)80万円を引いたら、利益として20万円残った。と云う図です。
 
この会社が、売り上げを一割減らしたら、利益はどうなるでしょう?と云うのが、問題です。

此処までは昨日書いたところです。

 

私の中では、無条件で、売り上げを270万、原価が180万、すると粗利は90万残る、そこから固定費の80万を引くと、10円の利益になる。と計算したのだが、

同じ、問題を、隣のスーパーマーケットの社員さんは、違った答えを出していた。売り上げ、270万は同じだ。原価が200万円と計算している・・・・・・・えっ、そうか、この人の場合、スーパーなので、値引きして販売することが当た り前なので、売価で一割引いたのだ。これで計算していくと、粗利が70万、固定費は変わらず、利益は10万円の赤字である。

同じ、一割の売り上げ減でも、売り方によって経営内容はまったく違ったものになる。何が、私の経営には大きな影響を及ぼすのだろうか?自分の、経営を当てはめることで、少しは見えて来るようになる。

自分の会社の内容を当てはめ、利益に一番影響を及ぼすのは、売価なのか?原価なのか?固定費なのか?販売個数なのか?それぞれの会社によって違うのだ。

1026_002a 今回の5回のMGゲームを通じての優勝者、そのスーパーの経営者のT君だった。左は、インストラクターの四箇所さんから表彰状を貰うT君。

最終的には、すべての実際の数字をこのMG会計に当てはめ、自分の会社の経営分析をして、意思決定が出来るようになれば良いのですが・・・・・・・・・・・

今は、此処に至るまでにやらなくてはいけないことがある。

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MG会計 1

2010年10月26日 07時01分55秒 | ブログ

ブログが一日、空きました。
これは、昨日までの久留米での「MG会計」をやって、頭を使いすぎて、くたびれてしまったからだ。

55歳になって、こんなに勉強しなくては、もっと、若いときに勉強しておけばよかったなと、思うことばかりである・・・・・・しかし、「物を知る」と云うことは面白いものである。
今回も、会計や決算、経営の意思決定などゲームを通じて体験する事で、今まで、考えることの無かった方向から経営を見る事のヒントを貰った。

1026_004a これが、今回の私の決算書である。会社名は「くまさん.CO」
5回のゲームで、現金、資産、人員、設備・・・・・すべて、実際の経営と同じように、次期に繰り越していく、300万円の資本金でスタートして、私の場合は5期が終わってみて、自己資本が250万円くらいで終わっている。

この1枚の決算所の中に、損益表から貸借対処表、経営分析、経営指針などすべての事が見えるそうだ。私の場合は、まだぜんぜん読み解くことは出来ないが、回数を重ねることに、自然と身についてくるという。

1026_006a 簡単な例題を一問

左の表が、図表になる
Pは商品単価、 Vは商品原価、 Mは商品粗利、 Qが販売個数、 Fは固定費、 Gが利益 

仮に、一月の売り上げ(PG)が300万円のとき、材料費(VQ)が200万円掛かった、その時、粗利は100万円、そこから固定費(人件費や設備費、宣伝、水道高熱、家賃・・・などもろもろ)80万円を引いたら、利益として20万円残った。と云う図です。

この会社が、売り上げを一割減らしたら、利益はどうなるでしょう?と云うのが、問題です。

つづく

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好奇心?

2010年10月24日 07時43分21秒 | ブログ

昨日から、久留米に来ています。
朝7時に、家を出発。由布院から高速にのり、鳥栖まで・・・・・何故か、この日は国道にも警察がいっぱい立っている。
「また、皇族でも来るのだろうか?」と思いつつ、
高速に入っても、パトカーはうろうろしているし、サービスエリアに入っても、警察が検問している。
何事だろう?と不審に思いつつ・・・・・どうも、車椅子マラソンをする訓練をしているそうだ。

2時間弱で、目的地の久留米市内にある税理事務所に着いた。

Mgban200 今回は「MG会計」、「ゲームを通じて経営や会計のシュミレーションを体で覚えていく」と云うセミナーに遣ってきたのだ。ゲームの中で、材料を買って、加工し、市場の動向を見ながら販売したり、投資したり、実際のやり取りをゲームの中でするのだ。
そのやり取りを、会計簿に付けて決算する。
まぁ、人生ゲームやモノポリーゲームなどの様な、シュミレーションをして、その中から、現在の経営状態を読んだり、戦略を立てる訓練をすると云う様な物かな?

初めての参加なので、ルールを覚えるのが精一杯で、とても、儲けが出せるどころでは無い。無我夢中でみんな着いていくので必死である。

MG会計で特徴的なのは「理入」でなく、「行入」だ。
頭で覚えるのでなく、遣っていく中で体で自然に覚えて行くことだ、
講師の方が、面白い表現をしていた
「どんなに良いお話を聞いても、セミナーが終わると半分くらい忘れている、夜になってビールを飲むと3割くらいになっている、風呂に入って翌日になると、もう1割くらいしか覚えていないもんです」と言っていたが、その通りだと思う、

我々、職人の世界でも同じで、繰り返し繰り返し遣っていくうちに、自然と技が身に付いて来る、さらに繰り返すうちに自分にあった方法が見えてくるものだ。
まずは、「無心になって、まっさらな状態で、言われた事を素直に聞く!」ここからしか始まらない、
これは、竹細工でも、経営学でも、何をするにも、「習う」と云うことの基本姿勢だと思う・・・・・・・・・・・・・

つづく

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大田村の友人を訪ねて

2010年10月23日 05時07分57秒 | 友人

毎年、10月に大田村では「どぶろく祭り」が開催されている。秋の実りに感謝する収穫祭だ。メイン会場には近隣の町から多くの観光客が押し寄せているが、私はそちらには行かず、友人が主催している「横手山フェスタ」に行ってきた。

1020_002a標高300メートルほどの山だが、回りの山々が一望でき、素晴らしい眺めであった。

夕方になり、会場を後にして、友人宅へ、

そこでも、田舎の素晴らしい風景を目にした。
今時、天日干しする所は珍しいのだが、彼の家では、いまだにお米を「はぜ」に掛けて、天日干しをしているのだ。

1020_005a 大変な労力と時間を掛けて干しているのだ。

家の横には、ここにも、大変な量の薪が積まれていた。これから寒くなると、薪ストーブ用の薪が要るのだ。
1020_006a 薪割をしたことある人が見ると、大変さが判ると思うが、彼の場合も自分で山から木を切り出して、乾かし、チェンソーで適当な大きさに切り、薪割りをする。大変な労働ですぞ!

1年ぶりに心の休まる友人と会い、リフレッシュいたしました。

ありがとうございました。

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世界の船旅

2010年10月22日 03時39分09秒 | ブログ

「脂肪燃焼スープ」での1週間のダイエットを終え、
「良くぞ、頑張った!」という意味を込めて、ワインで乾杯をした。

普段の食生活に戻ったわけだが、朝はミルクコーヒーにパンを一枚、昼は大体が麺類が多い、そして夜は、晩酌のビールとワインか焼酎、お摘みの肴、メインディッシュと云うパターンになるのだが・・・・・・・・・

同じ事を繰り返していたのでは意味が無い!
お酒を飲むのは週一回にして、極力、太らないように注意しなくては!

昨日、乾杯をしながら、妻とテレビを見ていた。
Np1 「世界の船旅」と云う番組で、「日本丸・太平洋一周クルーズ」の特集であった。50日間で、グアム・キリバス・ハワイ・西海岸・カナダ・アラスカと太平洋をぐるっと回ってくる船旅である。
一番安いスタンダードコースで一人、178万円。最高グレードのグランドスイートコースでは一人、888万円とある。二人で行けば1800万円だ。

船旅と云うのは、一番私には向いていない旅行のような気がする。
「貴方は、絶対無理よね」と妻が言う、
まず、50日間もゆったりした時間がもたないのだ!
何かをしていないと間がもたない。
次に、アメリカンブレックファーストの食べ放題メニューの場面を見て、
「この朝ごはんだけで太ってしまうわよ」と妻が合いの手を入れる、
「ん~、確かに!」
船内コンサートや、ダンスレッスン・ラジオ体操などのアトラクションが紹介されている場面で、
「50日間でどこまで上達するのかも楽しみの一つです」と云うナレーションに
「竹細工教室の講師として乗ったら良いね」
「ヒゴ取りから教えて、50日間で
四海波】の花籠が一個作れます、なんてのは如何?」
「よし、それで行こう、こうして乗るのだったら、ただだからな」
なんて、馬鹿な会話がつづく・・・・・・

乗船しているお客様を見ていると、何処ぞのお金持ちの夫婦ばかりである。当たり前だよね、お金に余裕があって、50日ものんびりしていられる人なんて限られてますからね。
しかし、養老院みたいな感じもしたな。

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脂肪燃焼スープ・ダイエット 2

2010年10月21日 08時35分06秒 | ダイエット

1週間終わってみると、きっちり5キロ、減量成功!

このスープを食べていると、三日目くらいから、腰の切れが出てくるのが体感できる。「それまで、いったい、どの位余分な肉が付いていたんじゃ!」と言いたいが、
夜中でも、足先が火照って熱い・・・・「何か?夜中にも、脂肪を燃やしているんかな?」

それと特徴的なのは、利尿作用があるのか?おしっこの回数が極端に増える。それも、1回1回、勢い良く出る。きっと、おしっこと一緒に体の脂肪や毒素が排出されているような気がする。

1017_007a しかし、私は小さい頃からセロリが大嫌いで、この匂いが堪らなく嫌いなのだ。天敵の様な存在かも知れない。野菜スープを食べる度に、毎回、この匂いで戻しそうになる。
ここで戻してしまうと、妻に怒られて、「そんな思いをしてまでスープを飲まなくていい!!普段の生活で、太らない様にすればいいんだ!」と怒られる事になるので、戻しそうになってもぐっと飲み込む。

スープダイエットのプログラムは

                                                                                                                                                     
1日目スープとフルーツだけの日
フルーツは、バナナ以外なら何でもOK
水分は、水、100%ジュース、お茶はOK
2日目スープと野菜だけの日
野菜は、生でも煮てもOK(油、バターは禁止)
豆類、コーンは禁止
今日はフルーツは禁止
3日目スープとフルーツと野菜の日
すべて、好きなだけ食べても構いません。
ただし、ジャガイモのみ禁止
4日目スープとバナナの日
バナナ3本、低脂肪乳500mlを摂ってください。
水をできるだけ飲んでください。
5日目スープと肉とトマト日
350~700gの肉類(皮無しの鶏肉、煮魚でもOK)
最大6個のトマト
スープのたくさん摂ってください。
6日目スープと牛肉と野菜の日
たっぷり肉厚のステーキでもOK!これまで食べなかった分、たくさん食べてください。
ただし、ジャガイモは禁止
スープもたくさん摂ってください。
7日目スープと玄米の日
玄米、野菜、フルーツジュースを摂ってください。
スープもたくさんどうぞ

短期間でダイエットしたい方は、是非チャレンジしてみてください。

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テレビ分配器

2010年10月20日 05時47分11秒 | ブログ

いよいよ、来年7月にはアナログ放送が無くなり、地デジ放送に統一されてしまう。大型家電店の広告には、随分と安くなったテレビがたくさん載っている。

私の所でも先日、ダイニングルーム?食卓部屋?に置いてあった14インチのテレビを新しい物に交換した。
随分、安くなっていますね。32インチのフルハイビジョンテレビが、5万円くらい買えたのだから。ネットで注文して二日後には配達された。

今のテレビは、設定も随分簡単で、自分の住んでいる地域を設定すれば、自動でチャンネル設定をしてくれる。あっという間に、設定完了。

問題は、アンテナの分配器であった。
今まで居間のテレビに引いていたアンテナ線を分配することにしたのだが、地デジの方は問題なく綺麗に写る。
しかし、BS用のアンテナ線の分配が旨くいかない。時たま、映るので「これでOK」と思っていて、翌日、BSをつけて見ると映らない!
接続が悪いのか?と何度も何度も、分配器側とテレビ側の接続をしなおすのだが、旨くいっても、翌日になると映らなくなる・・・・・・・

分配器が悪いのか?と電気屋に行って調べてみると、
分配器には2種類あったのだ。
「全電通型」と「一方向電通型」の二通りあったのだ。

今まで一生懸命、接続していたのは、「1方向電通型」の分配器だったのだ。
これは、地デジやアナログ放送などは三つに分けることが出来るのだが、BSなどには、一方向しか行かなくて、分けることが出来ないようだ。

1020_012a早速、「全電通型」を買い込んで、接続をしなおしてみるとバッチリ映るではないか!翌日になってもちゃんと映っている。

電気に関する基礎知識が無いばかりに、余計な心配をしなくては為らなかったが、今回の事で、一つ勉強に為った。チャンチャン。

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可愛い葉書が・・

2010年10月19日 05時46分06秒 | ブログ

何とも言えない、ほんのりとする葉書が届いた。

1017_009a 差出人は、東京のブラシ屋の榎本さんからだった。

以前、ブログでも紹介したことがあるのだが、大学に行き出した息子に、4年間、毎日毎日絵手紙を出し続けた男だ。

4年間も、毎日絵葉書を書いていると、自然に技が身に付いて来るのだろう。とても表情豊かな絵葉書になっている。
「石の上にも3年」と言うが、どんな事でも遣り遂げるということが、大きな自信になってくる。

竹細工でも何でも、3年は無我夢中で遣ってみる事ですな、その時、一回自分自身を振り返って見ると良い。自分がこの道を進むべきか?違った道が良いのか?

先日、榎本さんに会った時、変な事を言っていた。
「自分の睡眠の周期は3時間おきなんですよ! 今までは、夜中に目が覚めても、朝まで寝ないといけないと、無理に寝ることにしていたのですが、変えました。」
「3時間で起きたら、夜中でも歩く事にしたのです。」
真夜中にホテルを出て、うろうろするらしい。
「そして、戻ってきてからもう一度寝ます。」
「自分の周期に合わせた生活にしたら、物凄く体調が良いんです!」と言っていた。

人それぞれに、体調管理や生活術があるのですな。

しかし、夜中にうろうろして「変な人」に間違われないように!
ただでさえ、見た目は怪しいのだから!

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シニア空割 

2010年10月18日 05時50分58秒 | ブログ

先日、深夜バスで名古屋に帰ると言っていた母親を、飛行機で帰るように説得し、ANAの飛行機を予約した。前日の事だが、シニア65割引で予約した。通常料金が24900円のところを、シニアだと18750円である。

1017_001a 朝、空港について、ANAのカウンターでチケットの購入をしようとすると、
受付の可愛いお姉さんが、「今でしたら、こちらの【シニア空割
】がございますが、大変お得です。こちらで手配しましょうか?」と言ってくれた。

Photo Photo_2
全国どこでも12000円。

これは凄い!

スカイメイトのシニア番と云ったところか、空席があれば、12000円で乗れますよ!というものであった。
1017_002a 受付のお姉さんがアドバイスをしてくれた。
「シニア早割りで予約だけして、空港に来てから、シニア空割に変更すると良いですよ。シニア早割りで購入してしまうと、変更できませんから!」と、

ANAとJALのサービス合戦が激化している。我々、消費者にはありがたいことですな。

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脂肪燃焼スープ・ダイエット 1

2010年10月17日 08時52分03秒 | ダイエット

毎年、毎年、凝りもせず、太ったり痩せたり・・・・・ほんとに懲りない男である。
もちろん、これは私のこと、

一年で一番太っている時期が、9月。これははっきりしている。
春から出張シーズンが本格化して、毎日の飲み会・外食・時間帯の遅い食事・デパートの実演のためほとんど運動らしい運動はしていない・・・・・・そんな事が、半年続いた9月が一番太っている。半年で、6キロから7キロ太っている。

そこで、鏡に映った自分の姿を見てがっかり!これではいけないと、10月から、規則正しい生活と、早い時間の食事、食べた物の記録をするメモリーダイエットを再開するのだが、今年は、思うように体重が減っていかない!
そこで、またまた、懲りずに引っ張り出したのが、数年前に試した「脂肪燃焼スープダイエット」だ。

Yasai 数年前に、初めてこのスープダイエットをした時は、びっくりするほど効果が出た。1週間できっちり6キロ体重が減った。

一番即効性のあるダイエット法だ。
本気で1週間のメニューをこなすと、5~8キロの減量は簡単にできる。
心臓外科手術の直前に、手術に邪魔な余分な脂肪を落とす為にできたダイエット専用メニューだという 説明を聞くと、誰もがうなづけると思いますが。

脂肪燃焼スープ

7日間脂肪燃焼ダイエットにおいて多用されるのが”脂肪燃焼スープ”と呼ばれる次に紹介する野菜スープです。

材料及び作り方は以下のようになります。

【材料】

 

                                                             
材料
まずは食材を集めましょう!

■キャベツ…1/2個
■玉ねぎ…大3個
■ピーマン…大1個
■セロリ…1/2~1本
■チキンスープの素…1個
■ホールトマト…1缶

【作り方】
(1)野菜を一口大にそれぞれ切る。
(2)大きな鍋に(1)とチキンスープの素、ホールトマトを入れ、水をひたひたにしたところで10分程度火にかけて、あとは好みに応じて野菜が柔らかくなるまで煮る。(煮込む場合は、途中で減った水を足してください)
(3)最後に、塩、コショウ、好みに応じてカレーパウダー、チリソースなどで味付けをする。

貴方も試してみては?

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元気で居てね!

2010年10月16日 07時28分31秒 | 家族

名古屋から突然やって来た母親、10日間ほど滞在したのだが、帰った瞬間にこちらも気が抜けてしまった。
やはり、非日常的な生活になるため、お互い、何かと気を使いながらの生活になる。母親は、やって来た当初は、張り切って家の周りの草取りに精をを出してくれた。しかし、張り切りすぎて汗びっしょりになり、風邪を引いてしまった。
当初の予定では、「お互いに気を使わないですむ様に!」と、工房の2階の部屋を用意したのだが、風邪を引いた母親が心配なため、母屋の1階の居間で寝泊りしてもらうことにした。
家の真ん中に絶えず居るので、やはりお互いに居心地が悪く、何となく変な気分であった。

1010_045a つい昨年までは、自転車に乗って、「チャリンコ暴走族」と言われるほど元気が良かったのが、体力的にも随分衰えて来たのだろう。

まだまだ、元気でいて欲しいものだ。


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