山口県萩市のギャラリー「俥宿」にやってきた。夜は、オーナーの中原夫妻と一緒にお食事を、
萩は人口の割りには、飲み屋さんが多い町だそうだ。
メニューの中で面白いものを見つけた。
「たまげなす？」「たまげ茄子って、何？」
元々、本来の品種名は「田屋なす」で、山口県長門市田屋地区を中心に栽培されていたことからこの名前がついている。
特に重さ500ｇ以上で長さが30センチ以上の品質の良い果実を「萩たま げなす」として販売しだしたそうだ。
皮は薄く、実は柔らかく、とろけるような食感で、収穫は５月下旬から７月中旬までで、期間が非常に短く大変貴重な「な す」である。
大きさと味の良さに「たまげる（驚く）」との意味で名付けられたこだわり野菜・・・
調理する前に見せてもらったら、びっくりする大きさだった。
「あ～、たまげた！」
萩のお土産に、この「たまげ茄子」と蒲鉾を頂きました。
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２８日（土）、朝早く、台風が接近中の雨模様の中、山口県の萩市のギャラリー俥宿に向った。片道３時間半、今回は妻の悦子も一緒に行くことになり、運転も、交代交代で、気分的にも楽である。
この「俥宿」と云うのは、ご主人の仲原さんが、人力車を引いていることから、この名前が付いている。観光用の俥を引くだけでなく、人力車の製作もしている。
http://www.haginet.ne.jp/users/kurumayado/
奥さんの万理さんが経営するギャラリーは、美しく整備された庭を眺めながら、美味しい喫茶を楽しむ店として、沢山のお客様がやってくる。
此処で、お茶を飲んでいると、「こんなゆったりとした時間が取れたら良いね！」と・・・
喫茶だけでなく、常設の地元の作家物や、こだわりの作品を見ることが出来ます。
年に数回、企画展が行われて居る、
今回は「高江雅人 竹の仕事展」です。今回で４回目になります。
百五十坪の敷地に建つ約七十坪の建物内には、萩焼や和紙、古布、お香、アンティーク小物など、厳選した雑貨類が約千点。「単なる店ではなく、一日ゆっくりと、くつろげる空間にしたい」と、三カ月に一度は企画展も開いている。
奥さんの接客が絶妙で、お客様との密な関係を作っている。知らない間に、ここの家族になってしまった様な感覚になるのだ。
お洒落な、和箪笥の中に飾られた竹篭たち、とっても素敵でしょ！
６月５日まで開催しています。お近くの方は、是非、ご来店下さい。
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ダイムと云う雑誌を見ていて、面白い記事を見つけた！
「ジップライン」と云うものだが、空中ブランコに乗って、滑っていく遊びだ。
日本一のジップラインが栃木県の那須高原「りんどう湖ファミリー牧場」に出来たようだ。全長220メートルのワイヤーに吊るされて湖の上を滑っていく。
実は、我家にも20年ほど前、小さいながらジップラインがあったのだ。
当時、竹を乾す櫓が創ってあったのだが、我家の２階から櫓まで、１５メートルほどの距離にロープを張り、そこに滑車で滑るブランコを吊るしてあった。高さはけっこうな高さがあり、５メートルほどの高さを滑っていくのだが、３歳くらいの長男坊を滑らせては楽しんでいた。
ところが、遊びに来た、友人の子供達もやりたがるのだが、「あまりにも危険だ！」と云う事で取り外してしまった。（私は危険と思っていなかったが）
そんな空中ブランコを、現在では「ジップライン」と云うらしい
ネットで調べてみると、世界には凄いのがある。
世界一のジップラインは南アフリカにあるのだが、
何と、２０００メートル以上の長さで、時速１８０キロで滑っていくそうだ。ユーチューブにその映像があった。
YouTube: World's Fastest Zip Line
いつか、遣ってみたいですな！
多田さん、一緒に遣りませんか？
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新聞の広告に、ドコモの広告が入ってきた。
その広告には
「宇佐市安心院町周辺のみなさん」と、表紙にうたってある。
そして、地図が大きく載っているのだが、
何と・・・・・・・・・
何と・・・・・・・・・
この地図をもう少し大きくしてみると、
正に、私の家周辺だけのピンポイントの地図であった。
私の家の大きさが、大体こんな感じなので、今回立てられたドコモのアンテナは、私の所専用のアンテナの様な気がする。
まさに、「萱篭スカイツリー」そのものである。
それにしても、新聞広告にこれほどピンポイントで、掲載されるとは、驚きました。
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名入れ箸の実演をしていると、いろいろなリクエストを受ける。
今回は、デパートの社員さんからのリクエスト、
「もう直ぐ結婚するの！」と、甘～い甘～いリクエスト
幸せ一杯の亜希ちゃんです。
相手は五郎さん？吾郎さん？
5月の29日が結婚式だそうです。
博多には韓国からの観光客が沢山来ている。
今回もハングル文字での名入れ箸を頼まれる。私はハングル文字がわからないので、メモ用紙に大きく書いてもらい、それを見様見真似で、お箸に掘り込んでいくと、お客様は大喜びである。
この名入れ箸は、海外へのお土産に大好評である。
「軽くて、嵩張らなくて、日本独特の文化が伝わり、送る人の名前やメッセージが彫ってある！」と・・・・・・
読者の方で、海外旅行のお土産に悩んでいる方は、是非お勧めです。
http://www.take-once.com/hpgen/HPB/entries/189.html
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今回、びっくりしたことがある。
社員食堂の器が、全て発泡スチロールなのだ。
最初出て来た時は、唖然とした。
初日にうどんを食べたのだが、出て来た時にまるでカップ麺が出てきたのか？と思ってしまった。
二日目に頼んだのが、カツカレー。
これも、発砲スチロールのお皿にのって出て来た。
まるで、キャンプファイアーの食事のようである。
食器を洗う人件費を節約しているのか？
一回一回で使い捨てしてしまって良いのだろうか？
確かに、食事をした後、自分で食べ残しを洗い落とし、それぞれのカップに分類していく、その皿をリサイクルに回しているのだろうが、・・・・・・
何故か？「こんな食器で美味しいと思って居るのだろうか？」と疑問が湧く。
それと、メニューの少ないこと、合理化で、品数を減らしたほうが無駄が無いのは判るが、10品くらいしか無い。これでは直ぐに食べ飽きてしまう。
何から何まで、合理化されて「夢を売るべきデパートが、これで良いの？」
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私のブログに出てくる回数では、この人が一番多いのでは無いだろうか？
佐賀県の伊万里焼の「福ちゃん」。
今回は、まるで座頭一か？と思えるような、仕草を良くしている。トレードマークの首振りはますます、磨きがかかり、そん所そこらの張子の人形など、比べる術も無いほどだ。
普段は、冗談ばかり言っているのだが、たまには真面目に仕事をしている時もある。
それがこれだ！
こんな真面目な顔をして、大鉢に下絵を書き込んでいる。
この一週間のうちに、全ての面を書き上げて行くと意気込んでいる。
恐らく、この鉢一個で、70万円位するのでは無いかな？
彼の凄いところは、こんな凄い腕があっても、普段は微塵も感じさせない！その、懐の深さである。
これ見よがしに、難しい顔を繕って、職人風の人もいるが、彼の場合は、その真反対である。
確実な技術を持ちながら、普段は笑っているところしか見せることは無い！
心の中に、深い深い悲しみを持っている時でも、おくびにも出さない！
まるで、深海を彷徨う・・・・・・
あ～、止めた！止めた！
福ちゃんを、難しく説明しようと云うことが無理なのだ！
見ての通り、いつもノーテンキな福ちゃん。
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阪急の同じフロアー内に、ウォーキングシューズなどのスポーツ用品を扱っている売り場がある。
今まで、私の愛用シューズがくたびれて来たので、新しいシューズを買い換えようか？と考えていた時であった。
それで、売り場を覗いてみると・・・・
面白いものを見つけた。
この売り場は“歩く”と言う事をテーマにしているので、最新式のシューズに混じって、
何と・・・・・・・・・・・・・
お遍路用品が売られているのだ。
笠・白装束・杖・鈴・納経帳・手甲・脚絆・山谷袋・・・・などなど
色鮮やかな、スポーツ用品の中に、こんな売り場があるのだから面白い！
よし、「今度ブーフーウーの集まりは、このスタイルで集まる事にしようか？」などと考える。
いろいろなメーカーのシューズの中で、これが良いのでは？と、履いてみたのが、これだ！
ちょと、大きかったかな？
結局、いつものナイキのウォーキングシューズを買いました。
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長の出張で、体調を崩したのか？お腹を下してしまった。一日に何回もトイレに行く事になる。少し熱もあり、身体中の節々が痛い！
福岡の友人と、飲みに行く約束をしていたのだが、今回は大事を取って、キャンセルしてもらった。
代わりに、同じ駅ビルに入っている食堂街「くうてん」で、ラーメンを食べて帰ることにした。
私と福ちゃんと、桐工房の遼君。
オープン景気は過ぎたといえ、この食堂街は沢山の人で賑わっている。全国から、選りすぐりのお店ばかりが出店している、と云う振れ込みだ。
私達が入ったのは、「博多ラーメン 一風堂」
思っていたより、行列も出来ていなかったので、入ることにした。
注文したのは、3人3様で、
福ちゃんが赤丸
こってりとした、どす黒いスープでした。
遼君が白丸
とんこつラーメンの定番だ。
私が頼んだのが、からか麺
オーソドックスな白丸に辛味味噌が乗せられている。
超有名店で、社長の河原茂美はカンブリア宮殿で「店は舞台だ！ラーメン業界のカリスマ」として紹介されている。
しかし、前評判が高かっただけに、ちょっとガッカリしてしまった。私の採点では50点。体調が悪かった事を差し引いても、ちょっと期待外れであった。
普段なら、必ず、替え玉を注文するのだが、この日は注文する気になれなかった、それと、スープは最後まで飲み干すのだが、今回は途中で止めてしまった。
サイドメミューで3人が餃子を頼んでいたのだが、この餃子は小粒で美味しかった。
しかし、餃子のタレを入れる小皿が汚れていて、福ちゃんが店員に「これ、汚れてますよ」と引き取らせたのだが、次に取った小皿も汚れていた。（さすがに、普段、お皿を作っているので、汚されて出されることには我慢が出来ない様だ）
5枚ほど、積み重ねてあった皿の中、2枚も汚れた物を出しているなんて、他の器も推して知るべし・・・・
次に、私達の隣に、初老の夫婦が座ったのだが、前のお客の器を下げるとき、椅子の上に汚れが跳んでいた、その夫婦は、二人とも、ティッシュで椅子を拭いて座る。一度、気分的に嫌な感じが染み付いてしまうと、疑心難儀に為るもので、カウンターの上も、綺麗に拭かれていなかった様で、結局、新しく持って来たお茶も気持ちが悪いから代えてくれ！と言っていた。（この店は、お客が席に着く前に、お茶を置いていくから、前の客の片付け残しなのか？新しいお茶なのか？が判らないので、そう思っても仕方が無い。）
「お店が舞台だ！」と云っている割りにはお粗末であった。
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5月の風に乗って、福岡市内を歩いてみた。
福岡駅前のホテルを出て、西へ、西へと・・・・
住吉神社を通り、薬院通りへ出た
私の最初の思惑では、薬院通りを通り越して、けやき通りを左折して大濠公園に向かう予定であった。
ところが、何処でどう間違ったのか？
福岡動物園に出てしまった。
滅多なことで、道に迷うことは無いので、如何したのだろう？
ホテルに戻ってから、地図を調べてみると、西鉄薬院駅を過ぎた「城東橋西」の交差点で曲がらなくてはいけない所をまっすぐ進んでしまったようだ。
九電のエネルギー館の前を通り、浄水通りを歩いていると、お洒落なお店が沢山出て来た。
此処は福岡の高級住宅街なのか？ 立ち並ぶ家々も、立派な門構えの家ばかりである。
こんもりとした緑に囲まれた所に、福岡動物園・植物園と書かれたいた。博多駅から此処まで、片道4.5キロ。少し歩きすぎてしまった。
帰り道、ホテルまで後2キロと云う所で、猛烈にトイレに行きたくなった。
朝歩きをする時は、もしもの時も考えて、なるべく公園のトイレや、コンビニが無いか？チェックしながら歩いているのだが、今回は近くにコンビにも無い。このまま30分近く我慢をしながら歩くのは至難の業である。
その時、目に入ったのは 「セルフ・スタンド」
無人のガソリンスタンドであった。
お客の様な顔をして、トイレを拝借・・・・ふぅ～～～。
これで安心して帰れます。
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最近のデパートの出店は駅ビル展開がキーワードになっている。京都伊勢丹に始まり、名古屋高島屋・札幌大丸と、どのお店も着実に来客数が増え、売り上げを伸ばしている。
最近では、3月の博多阪急と5月にオープンしたばかりの梅田三越伊勢丹だ。
昔の様に、デパートだけでは集客力が無くなっているのか？
駅の人の流れに乗った形での展開が多いのだ。
しかし、ただ、駅に出店しただけで成功する訳では無い。
毎日、毎日の接客や品揃え、上顧客の獲得や社員教育など、全ての積み重ねでお客様の支持を掴んで行かなければ生き残る事は出来ない！
特に九州地区は地元志向が強いので、地のデパート岩田屋を贔屓にしている人が多いのだ。そのお客様を取り込んでいくのだから、並大抵の事では出来ない。これから、阪急が博多の地で生き残って行けるのか？経営手腕に掛かっている。
会場は、広々とした催事場に50店舗の出店である。
我々、九州地区のお店は南の奥の方に固まっている。
私の回りは、長崎の鼈甲・福岡の家具・帯・博多人形、そして佐賀の伊万里焼の福ちゃんの所だ。
今回の福ちゃんは、ヘンテコな形の靴を履いている。まるで北朝鮮から来たのか？はたまた、中国の人民靴？の様な感じだ。（人民服と云うのは聞いたことがあるが、人民靴と云うのは私のイメージだ）
鯰（なまず）の様な形をしている。
さて、この一週間も面白くなりそうだ！
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いよいよ、長期出張の最終週になった。
船橋の最終日と、博多阪急の飾りつけが重なってしまったため、前日から妻に博多に来てもらい、初日の途中でバトンタッチである。
私は、朝6時にホテルを出発、山手線・モノレールを乗り継いで、羽田空港へ
今回、初めてスカイマーク航空に乗る、朝一番の飛行機なのにほぼ満席である。やはり、値段が安いのが強みなのだろう。
前日に妻から「ホテルの部屋が物凄く狭い！まるで、監獄みたい」と聞いていた。
ところが、ホテルに荷物を置きに行ってみると、広いソファーの付いたけっこう広い部屋である？？？
おかしいな？
デパートに入ってから、妻に「ぜんぜん狭くないやん」と聞いてみると
チェックインした時は狭い部屋だったそうだ、ところが、デパートの研修を受けてから、夜ホテルに戻り、冷蔵庫を開けてみると、アイスクリームの様な物が、どろっと解けて広がっていたそうだ。
ホテルのフロントに電話して「気持ちが悪いので、部屋を代えて貰えませんか？」と控えめに聞いたそうだ。
たまたま、シングルの部屋が無かったのか？
ホテルの掃除の悪さのお詫びなのか？
ダブルの部屋に変更になったそうだ。
妻のお陰で、私は何の苦労も無く、広いゆったりとした部屋で一週間を過ごすことになった。
めでたし！めでたし！
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今回の出張で困った事が起こった。船橋のホテルのネット環境が悪く、部屋でインターネットが繋がらないのだ。
初日は何事もなく接続できたのだが、翌日、朝早くブログの更新をしようと思ったら、繋がらない！
「パソコンが悪くなったのか？」と思い、再三、再起動するが一向に繋がらない。仕方がないので、ホテルのロビーのパソコンを使ってみると、ロビーのパソコンはちゃんと繋がるではないか！
「これは、自分のパソコンが壊れているのかな？」と半信半疑になってしまった。恒例の朝歩きをする間も、「もう一度、パソコンのリカバリーから、やり直ししないといけないか？」などと考えながら歩いてくる。
ホテルに戻って、食堂で朝食をとっていると、同じ出展業者から声を掛けられる。
「オンセさん、パソコンが繋がりますか？」と聞いてくるのだ。
「えっ、おたくも繋がらないの？」
やはり、自分のパソコンの性では無かった。ホテルのネット環境が悪いのだ。
出勤する時に、「ネットが繋がらないので、夜帰ってくるまでに直しておいて欲しい」と言い伝え、出勤する。デパートに出勤してからも、他の人からも、「高江さん、パソコン繋がりますか？」と聞いてくる、やはり、何人も繋がらないのだ。
デパートの仕事を終え、ホテルに戻ってくると、
「ちゃんと、繋がるようになりました。」とフロントの女性が言う。
果たして、繋がるのか？不安ながら、試してみる。
すると、ちゃんと繋がっている。
ところが、10分もすると、また、繋がらなくなってしまった。
いったい、如何なっているのか？
フロントに電話して、その旨を伝えると、しばらくして、ホテルのパソコンを持って、部屋にやって来た。そのパソコンで繋げると、ちゃんと繋がる・・・・・あれっ？おかしいな！そのまま、私のパソコンに繋いでも繋がるでは無いか？？？？
変な、気分だが、ちゃんと繋がるのだから、文句は言えない。
ところが、翌朝、（私の場合は翌朝と云っても、すこぶる早いのだが）ネットを繋げてみると、やはり繋がらない！ もう、いい加減にして欲しい！
翌日も同じような状態がつづき、ホテルのパソコンを持ってくると急に繋がる？暫くすると、またダメになる、の、繰り返しである。
「もう、いい加減にしてホテルを代えようか？」と思っていたが・・・・・
専門業者が来て、ホテル内を調べるが原因が判らない・・・・
最終的に出た結論は、
「宿泊者の誰かが、ウィニィーの様な大容量の何か？を使っているため、そちらに全ての回線が使われてしまっているのかも知れません」と云う事であった。
そんな事があるの？と疑問に思ったが、上記の内容の張り紙がフロントやエレベーターの中に貼られた日から、繋がるようになった。
その宿泊者が居なくなったのか？
理由は定かで無い！
お騒がせな三日間であった。
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震災後、関東地方での催事、浦和伊勢丹・船橋東武と2箇所の催事が終わりました。
自粛・自粛といわれていたので、どうなることか？と心配していたのですが、蓋を開けてみると、帰って昨年より良い売り上げになりました。
船橋東武も今年で3年目、ようやくお客様も増えてきました。1年に１回お会いするのを楽しみに来て下さるお客様も・・・・・
昨日は、お客様からこんなプレゼントを頂きました。
「手作りの筍」です。
竹屋ですから、こんな筍の置物を作って下さったのです。こんな贈り物は、相手のこと思い、一針一針縫ってくださった事が伝わってきます。
本当にありがとうございました。
また、最近「インターネットを見て来ました」と云う、お客様が増えてきました。最終日も、「今度、結婚式でこの名入れ箸を使おうか？」と、見に来て下さったお客様がいたり、「ネットでバッグを見て来ました」と云うお客様が・・・・
最終日は１８時終了。
汗だくに為りながら、荷造りをして東京まで移動。
本日は、朝一番の飛行機で福岡に向かいます。
あ～、もう出発しなくては
船橋のお客様に、この写真でお礼申し上げます。
ありがとうございました。
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船橋東武の催事も、好調の内に第５日目も終わり、その日の夜は、仲間内での懇親会になった。
総勢13人である。
普段であれば、私はこんなに多い人数の時は、殆ど参加しないのであるが、今回は長崎の鼈甲屋「岳野」さんが、肝いりで集めたメンバーである。
場所は、船橋でも「知る人は知る、知らない人は絶対に行けない！」という様な、細い細い路地を入って行った所にある中華料理屋「中華酒家 采圓」。
先ずは、生ビールで乾杯！
料理は、先日の大川さんのブログで紹介されたように、四川風マーボー豆腐、小籠包、餃子、鶏肉と銀杏炒め、レバニラ炒め、・・・・・・どの料理も、日本人にはぴったりの味付けで美味しいものばかりであった。
生ビールの後に、持込の屋久島焼酎「三岳」の封を切る。
これは、山ぶどうの戸田さんからの差し入れで、屋久島でもなかなか手に入らないという、プレミアム焼酎であった。
あっという間に1本を空けてしまい・・・・
その後は、瓶の紹興酒
この瓶に入っていた紹興酒も殆ど飲み干してしまった。
あきれるばかりです。
職人展の集まりでも、いろんなタイプの人が居る、リーダーシップを取り演説をぶつ人、その場の雰囲気を盛り上げる人、静かに「どうして私は此処に居るのだろう？」と考えるている人、ニコニコ笑っているだけの人、などなど、
そんな中にあって、新しいタイプの出現である。
「触媒」の様な男がいる。それが岳野さんだった
触媒とは、
「化学反応の過程で、反応を促進させるために介在させる物質ですが、そのもの自体は化学反応しないものを言います。」
と、あるように、
本人自身が素晴らしくて輝いている訳ではない、
彼は、相手の本質を自然と引き出すのが実に旨いのだ！
普段、寡黙でとぼとぼ歩いている人が、彼にお酒を注がれているうちに、「この人こんな人だった？？？」と云うほど、自分を出せる雰囲気を作っていけるのだ。
さんざん、その場を盛り上げといて、本人は
きっと、何処かの若い娘にメールをしているのかも・・・・・
飲みに飲んで、騒ぎに騒いで、全員が久しぶりに爽快感に浸りながらお店を出た。
そこで、みんなで記念撮影・・・・・・パチリ
酔っ払って、先に帰った戸田さんを、額に入れて・・・・
惜しい・・・背後霊のようになっている松原さん
泣くなよ！千葉ちゃん、
もう、こんな写真は二度と取れないだろうな。
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