高江雅人  竹工芸職人の独り言  竹工房オンセ

高江雅人  竹工芸を初めて37年、徒然なる出来事をアップしています。

イタリアンレストラン バルケッタ

2012年12月31日 08時07分55秒 | 出張

自分の家に石窯を作ってから、どうしてもイタリアンレストランに興味が行ってしまう。
ホテルの近くで、イタリアンレストランを見つけた。
「バルケッタ」
総鏡張りになっているので、店内の様子が良く分かる。
この日も、会社帰りのグループ宴会や、カップル、女子会など、店内は随分と賑わっていた。

お店に入ると、笑顔の素敵なお姉さんが、石窯の直ぐ横の席に案内してくれた。

まずは、飲み物のワインを頼んで、この日は私の好きな、フェウド・アランチョネロのシラーを注文、フルボトルで2800円、良心的な値段だと思う。

石窯の前では、本場から来ていたイタリア人がピザを手際よく捏ねている。

Cimg2369 ここの石窯
は火力にガスを使っている。営業用には、火力の安定しているガスの方が良いのだろう。
温度を聞いてみると、300以上になっている。
ピザを入れて、23分すると、少し位置を動かし、もうしばらくすると、窯の中でピザを持ち上げ、ガスの直火に当てながら、ピザの周囲に焦げ目を付けていた。

イタリア人も得意げな顔で、こちらにウインクをする。

私が頼んだのは、一番シンプルなトマトソースピッザ、

Cimg2370acrop 周囲がこんがりと焼きあがりモチモチしている、中心部は薄く、本格的なイタリアンピッザだ。
アメリカンタイプのピッザに慣れている人には、ちょっと物足らないかも知れないが、3年間、イタリアに行って、ピッザを食べまくっていた私には、ピッタリの味だった。

料理はこの他に、チーズの盛り合わせと、帆立貝のバター炒め、

Cimg2373 Cimg2371 キビキビした動きで店内を動き回っているウェイトレスのお姉さんが、また
気持ちの良いサービスであった。

いい店を見つけました。
東京出張の折には、また来てみたい店が一軒増えました。

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東京駅 イルミネーション

2012年12月30日 08時11分46秒 | 出張

東京に出張に来る前に、テレビで「東京駅のイルミネーションが凄い」と云う、情報が入ってきた。
ちょうど、年末年始は東京で過ごすので、期間中一度は見に行く事にしました。

幻想的な映像が、東京駅に映し出される。凄いですね~。

ところが、あまりにも反響が凄すぎて、交通渋滞事故が起こると大変なので、中止になってしまった。10万人もの人出が出たそうだ。

東京の人は、並ぶのが好きだと言われるが、何か、イベントがあると、本当に凄い人出になってしまう。羨ましいような、呆れてしまうような数字だ。

Cimg2324 「東京ミチテラス」と云うイベントでした。

ミチテラスとは、道を照らすに掛けているのか?

夜がダメなら、朝歩きで新しくなった東京駅を見てこようと、遣って来ました。

Cimg2319 赤レンガの重厚感のある建物だ。歴史を感じます。

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金子半之助の天丼

2012年12月29日 06時49分23秒 | 食べ物

日本橋三越にやってきた時は、必ず行く店がある。
「金子半之助」天丼のお店だ。店の前には、必ず行列が出来ている。寒い冬でも、店の外に並んでいる。
それほど、ここの天丼はインパクトがあり、上手いのだ。

Photo 普段はいつも、こんな感じである。

この日も、福ちゃんと、山形の組木細工の林さんと行ってみた。幸い、私たちの前には、まだ10人ほどしか並んでいない。
「よし、これくらいなら並びましょう!」と、並んでいると、三越を閉店して、次から次へと職人展での、出店業者が集まってきた。
 私たちの中に、銅器の島倉さんを入れてあげて、待つこと15分あまりで、4人で入ることに為りました。

ジャジャ~ン!

Cimg2347 これが、天丼だ。
このボリュームで880円は、驚異的なコストパフォーマンスである。

それに、美味しい!

また、お味噌汁が美味しいのだ!す~と、胃袋に入り込んでくる優しい味の味噌汁。

天丼の後ろに大きな丼がありますが、この中には、ゴボウの生姜浸けが入っている。これは食べ放題です。

Cimg2344
山形の林さんは、この天丼が本日初デビューで、大喜びです。
林さんは、何とも甘いマスクをした方で、職人に為るより、俳優になった方が良いのでは?と、思えるような男前です。
しかし、こんな甘い顔をしていても、早飯だった!あっという間に、この天丼を平らげた。
きっと、兄弟がたくさん居る中で育ったのかも知れない?
それに比べて、一人っ子で育った福ちゃんの遅いこと!

林さんの作品は、幻想的な組み木のランプです。
また、別の記事でアップいたします。

東京に出張で出てきた時は、一度は行きたく為るお店、「金子半之助の天丼」の巻でした。

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こんな売り場が出来ました。

2012年12月28日 05時32分37秒 | 出張

今回はいつもと違うレイアウトにしました。
普段ですと、売台の上に、フレームが付いた台を載せ、なるべくお客様に持っていただきたいと、前面に前面にと、作品を出していたのですが、今回は、奥行きを持たせ、全体が一目で判るように変えました。

Cimg2306 この方が、高級感と云うか?雰囲気が出ていると思います。
見やすくなったことは確かです。
これで、実演のテーブルが、こちら向きなら、云うことが無いのですが・・・・・
残念ながら、レイアウトの関係で、後ろ向きになってしまいました。

新しいお仲間もお目見えです。

Cimg2313 先日
らい、作っている「ぐい呑み入れ」も、少し持って来ました。
その後ろは、新作のクラッチバッグと、和装バッグも持って来ました。
可愛らしいでしょ!
早速、初日にお買い上げ頂きました。ありがとうございます。

広告にも、載せて頂きました。

Cimg2316
山下清とツーショットです。

打ち方や、飾り方も、どんな形が良いのか、絶えず、検証して行かなければ為りませんね。

1月7日まで、日本橋三越にて、実演しています。
お近くの方は、是非是非、足をお運びください。

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「日本の職人 匠の技展」 始まりました。

2012年12月27日 05時59分34秒 | 出張

今年は、珍しく、年末年始を東京で過ごすことになった。
12月26日から、1月7日まで、日本橋三越での「日本の職人展 匠の技展」に、出店しています。

クリスマスの25日、午後、東京にやってきた。
只今、日本橋は開発ラッシュである。アチラコチラで、新規のビル工事が行われている。

Cimg2294 高層ビルが立ち並びニューヨークの町並みに近づいてきている。

一つのビルに、何千人もの人が働き、何万人もの人が出入りしている。
私が、住んでいる安心院町全体が、この一つ一つのビルに入り込んでしまいそうだ!

3時半から、飾り付けをはじめ、飾り終わったら、もう7時を過ぎていた。

三越を出て、ホテルに帰る途中、

Cimg2297 クリスマスツリーが、優しく見送ってくれた。

さて、この2週間、沢山のお客様との出会いがありますように!

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ミステリーサークルか?

2012年12月26日 07時52分39秒 | 家族

2012年のクリスマス・イブは、雪だった。

朝起きてみると、家の周りは一面の銀世界である。
その中に、サンタさんのプレゼントか?
神の悪戯か?
家の前庭に、何か?文字が浮かび上がっている。

Cimg2281a よく見てみると、「合格」と云う文字が書かれている!

次男のシンラは、この春が大学受験である。来月には、センター試験も近づき、受験の真っ最中である。

そんなシンラを少しでも応援してあげようと、神様がプレゼントしてくれたに違いない!

どんな結果が出るかは、神のみぞ知る、しかし、後で悔いが残らないように、今、やれるだけの事をして、挑んでほしい。

フレ~、フレ~、シンラ!

Cimg2280a 本人も喜んで、写メに撮っていました。
縁起担ぎの待受画面にするかも知れません?

裏庭を見てみると、こちらには、妻への文字が・・・・・・

Cimg2285 この一年、大きな愛情で支えてくれて、ありがとう!

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2012 クリスマスディナー

2012年12月25日 06時46分05秒 | 家族

今年は、25日から3週間の長期出張のため、普段より1日早く、クリスマスディナーをした。次男坊が帰省しているのも、昨日までだ。

3時過ぎから、石窯に火をおこし、準備をはじめる。
今回は、ピザ用の小麦粉も取り寄せ、もっと美味しいピザを作ろうと、意気込んでいた。

窯が温まったところで、最初にパンを焼く。

Cimg2262 窯の中で、こんがりと色づいてくる。

今回判ったことは、私の石窯は2層式になっており、炎が直接、焼き床に火が当たるため、焼き床が熱くなりすぎてしまうようだ。
今回のパンも上はバッチリなのだが、底面部が、焦げてしまった。炎と焼き床の間に、陶板などを入れようか?と、思案中。

Cimg2259horzvert こんな感じで、焼き上がっていきます。

この後は、もちろんピッザ。

Cimg2272 このピッザを食べたら、他のピッザは食べれません!
そんな事もないな、勉強の為、いろんなところのピザを食べてます。

メインディッシュは、大きな大きな鳥の丸焼き、

食べ過ぎでしょ~。
私が太っているのは、妻のせいかもしれない?
こんな美味しい料理ばかり作ってくれるのだから・・・


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Cimg2252

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いろんな物が出てきました。2

2012年12月24日 06時46分55秒 | 家族

Cimg2245 記念硬貨の次に出てきたのが、私の子供の時の答案用紙だ。

恐る恐る開いてみると、100点満点ばかりである。
私は小さい時、天才だったのかも知れない?

子供の見ている前で、親父の答案用紙が出てきて、0点ばかりでは、格好が付きませんが、100点ばかりであった!(ホッとする)

よくよく見ていくと、こんなのも出てきた。

Cimg2247
19点

え~、何でだろう?

答えは全部合っているのに・・・・・・

ところが、問題を見てみると、「  × を付けた式でこたえましょう」と書いてある。

やはり、この頃からオッチョコチョイだったのか?

6年生の時の、作文も出てきた。

ぼくのなぞ

 

「ぼくのなぞ」と言う題は、なにか変な題だろうと 思う<wbr></wbr>が、ぼくの」なぞはへんなことばっかりだから、題もへん<wbr></wbr>なものになった。

 

これからぼくのなぞをならべてみる。

 

1、人間は、なぜこの世にすんでいるのか?

 

2、ぼくは なぜ高江美智子(母)から生まれて、ほかの<wbr></wbr>女の人から生まれなかったんだろう?

 

3、日には、時間と言うものがある。なぜ、時間というも<wbr></wbr>のができたのか?

 

4、本屋話には神と言うのが、出ることがある。この世に<wbr></wbr>は、神と言うものがあるか?ないか?わからない。

 

5、人間はなぜ 死ぬのだろうか?どうして死なないでい<wbr></wbr>らせられないのだろうか?

こんな事を考えていたのか!

大掃除のお陰で、いろんな発見が出来ました。

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いろんな物が出てきました。

2012年12月23日 06時06分08秒 | 家族

大掃除をすると、いろんな掘り出し物が出てきます。
昔は、大掃除というと、畳干しをするために、畳をはがすと、その下から、5円玉とか、10円玉が出てくる。玉に50円玉などを見つけた時は、大喜びであった。

今回も、机の引き出しを整理していたら、大量の古い硬貨や記念硬貨が出てきました。
昔の100円玉、裏に、稲穂が付いたや、鳳凰が付いた硬貨。記念硬貨もいろいろあります。
Cimg2211 中には、10万円硬貨・5000円硬貨などもあります。これは、母親がコツコツと貯めていた物です。
昔は何か事がある度に、記念硬貨が発行されていいました。庶民の楽しみは、そんな記念硬貨を買っては、プチ金持ちになったような気がしたのでしょう。

古い硬貨が結構なお値段に為っていないか?調べて見たが、残念!
買取価格は、額面と殆ど同じであった、ガックリ!

Cimg2214 こんな硬貨もあります。

長野オリンピックの記念硬貨で、裏に、いろいろな種目が刻印されている、スキーやスケート、ボブスレー、ジャンプ、射撃・・・・・などなど、見ていて楽しくなります。

さて、この出てきた古銭をどうするか?思案のしどころである。

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工房の大掃除

2012年12月22日 08時37分48秒 | 工房

12月のミーティングは、大掃除も兼ねて行なっている。
年に1回だけ、工房の外回り、竹在庫、工房のガラス磨きなどと、この日は全員が集まっての大掃除である。

Cimg2228 「今年も、お陰様で一年を過ごすことが出来ました。」と、感謝を込めて掃除をさせて貰いました。

Cimg2226 竹在庫も綺麗に為りました。

先日の我家の大掃除に続き、「断捨離」をテーマに、この一年使わなかった物は、捨てよう!と、云うことで、竹在庫の中に、もったいないと取ってあったモロモロを、今回は全部処理しまそた。

大掃除が終わってから、ささやかな食事会。寒いところですから、豚汁と、この一年への感謝を込めて、お赤飯を焚いてもらいました。

まだ、24日まで、工房で篭作り、25日より、東京出張と、仕事は続くのですが、この大掃除をした日が、大きな区切りです。

本当にスタッフのみんなには、この一年、助けてくれて、ありがとうございました。

Cimg2235

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二日続きのライブコンサート

2012年12月21日 05時35分51秒 | ブログ

年末の慌ただし時期であったが、コントと音楽のライブコンサートに二日続きで行ってきた。
最初は、「松元ヒロ」さんのコンサート。

Photo この人のコンサートを見るのは、4年ぶりだ。
ウィキペディアによると、

コントグループ「ザ・ニュースペーパー」の結成に参加。1998年11月に独立し、ピン芸人になる。

高校・大学では駅伝選手であったが、大学時代アフロヘアーで選手活動を続けたため先輩部員の怒りを買い、退部に追い込まれる。この出来事を通じ「自由な表現活動をしたい」と思うようになり、パントマイムとお笑いの世界を目指すこととなった。

独特の社会風刺のコントで、切れが良い。

太田村の友人が、「松元ヒロさんを呼ぶ会」を作っており、頑張っている。会場は、別府中央公民館、昭和2年に建てられたと云う、もう80年以上の歴史的な建物である。さすがに、長年の歴史が物語っているように、館内の設備は古く、椅子などは、座りにくくて仕方がなかった。

翌日は、宇佐市内のカレー屋「ポカラ」で行われた、「内田勘太郎コンサート」。

カラの店主とは、もう30年来の友人で、彼から、「昔の友人で、憂歌団のメンバーだった勘太郎のコンサートに来ない?」と誘いを受けた。

Cimg2218 カレー屋の店内に、急所のライブ・ステージを設けて、音響も知人のボランティアの機材を借り受けて、何から何まで手作りコンサートである。

ちなみに、このお店自体も、彼の手作りのお店である。

Photo_2 勘太郎と云っても、殆ど知っている人は居ないと思う。「憂歌団」と云うバンドが1970年台に関西地区で活躍していたが、そのギター担当の人だ。

現在は沖縄に在住し、コンサート活動をしているようだ。知る人ぞ知ると行った感じで、けっこう有名ミュージシャンと共演もしていた。残念ながら、私はその方面に疎く、全然知らなかった。

懐かしいリズムの音楽で、1時間半楽しませてもらった。

二日間続きのコンサートで、年末に心の休養をさせて貰いました。

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大きな顔

2012年12月20日 08時15分58秒 | ブログ

ちょっと、用事があって博多まで日帰りで行ってきました。
博多の街なかは、もうすっかり、クリスマスムードです。

Cimg1823 コートにブーツ、素敵な女の子が歩いています。博多は美人が多いことで、有名です。

デパートの中に入ってみると、店内
も、クリスマス・正月の飾り付けに変わっています。
私は、仕事柄、ついつい、リビング売り場を覗いてしまいます。
今回は、ぐい呑みを色々探して・・・・

Cimg1821 焼き物だけでなく、クリスマスを意識してか?ガラスのぐい呑みも沢山出ていました。
手に取ってみると、どれもが可愛いものです。

来年、大阪のギャラリーで「ぐい呑み展」が、開催されるのですが、その時に、ぐい呑みを入れる手提げ籠が欲しいと言われ、色々試作しています。それで、ついついぐい呑みに目が行ってしまうのです。

今回は、ワイングラスを買ってから、市内をブラ付いてみるみた。
佐渡ヶ島の太った陶芸家が、私のことを「大きな顔だ!態度もでかい!」などと、茶化すのですが・・・・

こんな大きな顔を見つけました。

Cimg1831 世の中には、ホントに大きな顔もあるものだ!
自分の顔を見て、小さ~いと、ホッとしています。

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ぐい呑み篭

2012年12月19日 06時13分06秒 | 作品紹介

来月、大阪の陶芸のギャラリー「巷談舎」で「ぐい飲み展」が開催される。
知人の紹介で、巷談舎のオーナー山根さんとご縁が出来ました。
巷談舎は、関西では陶芸のギャラリーとしては、ナンバーワンの存在で、陶芸好きの人にとっては、憧れの存在だそうです。

山根さんから、「ぐい飲みを入れる器を作っては如何でしょうか?」と提案頂いた。

それで、いろいろと作ってみることに・・・・・

Cimg2185horz ころっと可愛らしいゴザ目の編み方、輪
編みの片締め、交の網代編み・・・・・・
其々の編み方で、大きさを変えたり、色を変えたり、上の布を変えたり・・・・・・
無限のバリエーションがあります。
試作をしているうちに、どんどん新しい形が出て来て、楽しくなりました。

Cimg2171 作り出すことは楽しい事です。仕事は楽しく出来ることが理想です


こんなチャンスを下さった巷談舎さんに、本当に感謝です。ありがとうございました。

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シンラの机と椅子を見て・・・・

2012年12月18日 06時56分31秒 | 家族

2階の子供部屋を掃除していて、クッションで見えなかったが、次男坊シンラの椅子が、カッターナイフで切られて、破けているのに気がついた・・・・・・?
机を動かそうと、机を触っていると、引き出しがポロッと取れてきた・・・・・?

?????

Cimg2201

妻に聞いてみると、シンラが6年生頃に、椅子を壊したそうだ、

きっと、この頃は「どうして自分は、家を出て、寮生活をしなくてはいけないんだ!」とか、
ノー天気なお兄ちゃんから、よく叩かれていた頃だ。

悔しくて、悔しくて、こんな所に信号を出していたのか!
全然、気がついて居なかったのだ。

机の引き出しが、壊れていても、何一つ文句を言ってこない。
私達も、しっかりした息子なので、安心して、全然気がついていなかったのだ。
申し訳ないと思う気持ちと、シンラありがとうと云う、感謝の気持でいっぱいである。

Cimg2200 引き出しの前の板が外れてきてしまいます。
今回は、組み合わせの所にボンドを塗りこんで、もう一度組み合わせ、麻ひもで縛り上げ修理しました。

シンラごめんね。

次男坊シンラは、現在、大学受験の真っ最中、あと月で、センター試験です。
頑張れ、シンラ!
ありがとう、シンラ!

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一足早い、大掃除

2012年12月17日 05時24分04秒 | 家族

例年であれば、年の瀬も押し迫った、27日とか28日に大掃除をしているのであるが、今年は、年末25日から、日本橋三越への出張の為、一足早く、掃除をした。

朝一番で、選挙に行って投票を済ませた。
10時から、大掃除開始である。今までは、子どもたちも加勢して、家族全員で遣っているのだが、今回は、私達夫婦二人しか居ない。
「とりあえず、今日は二階の掃除をしよう!」と、云うことになった。

2階には、私たちの寝室と、子どもたちの部屋、そして、物置の様になっている、大部屋が1室。荷物を動かし、掃除機と雑巾がけ、それから窓拭きである。
今回も、「断捨離」を心がけて、
「この一年使わなかった物は、これからも使うことは無い!」

Cimg2193 ここが2
階の寝室です。ベットも手作りの2畳ちょっとの畳のベッです。この上に布団を引いて寝ています。
普通のベッドより、硬さがあって、私はこの方がぐっすり寝れるのです。

Cimg2191 ベッドの
下に保管してあった、ビデオテープ。結局この一年間一度も見ることはありませんでした。今回は思い切って全部捨てました。

Cimg2197 ここが、子どもたちの部屋です。20畳位の広さです。

すきま風の入る素人作りの家ですが、こんな家に20年以上も住んでいます。

妻が、一生懸命雑巾がけをしながら、「ありがとうね。ありがとうね。」って、言いながら雑巾を掛けている姿を見て、その姿にありがとう、って、感謝しています。

よくぞ、こんな山の中の一軒家の、ボロ家に嫁いで来てくれました。
本当にありがとう。

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