高江雅人  竹工芸職人の独り言  竹工房オンセ

高江雅人  竹工芸を初めて37年、徒然なる出来事をアップしています。

沖縄通信 5

2013年09月30日 08時20分30秒 | 出張

沖縄での、初めての催事も無事終わりました。

那覇には、コンビニで「ファミリーマート」が絶対的に支配をしている。
私が、宿泊していたホテルの回りでは、近隣のコンビニのうち、10軒のうち9軒が「ファミリーマート」であった。
全国的に見れば、セブンイレブン、ローソン、が圧倒的に強いのだが、那覇はファミリーマートが断然多かった!
ググってみると、
株式会社ファミリーマートの直営店ではなく、リウボウグループの子会社としてエリアフランチャイズにて展開。
私が今回出店したのは「リウボウ」のひゃっかてん部門だったのだ。

お店に入って、目に付くのが沖縄限定メニューがいろいろある
「ウチナー弁当」「ジューシーごはん弁当」とか、
ポーク玉子チキナー、ポーク玉子シーチキンマヨ、ポーク玉子油みそなどの、豚肉を使ったメニューだ。
その中でも、極めつけは・・・・・やはり、てびち~!

18_2 豚足が、おでんの具として売られているのだ!
参りました~。

さっそく、オリオンビールとてびち~を買って、ホテルで一杯やりました。

Cimg6383 もちろん、オリオンビールも糖質OFFを選びました。
しかし、このビールは味が薄かったですな~。

今度は、仕事でなくて、プライベートで沖縄にやってきます。沖縄の皆さん、ありがとうございました。

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沖縄通信 4

2013年09月29日 09時29分56秒 | 出張

速い物で、あっという間に沖縄リウボウでの催事も、今日で終わりです。

せっかく沖縄にきているので、町中を散策してみました。
ホテルから20分ほどで、海に出ます。
街並みも、内地とは明らかに違いますね~。コンクリートがむき出しになったようなビルが多い、これは、南国の風土に適しているのだろうか?

街の中にも、ハイビスカスの花が咲いている。

Cimg6440 しばらく歩いていくと、内地では絶対に見る事のない、林を見つけた。
ガジュマロの木だ。

Cimg6436 まるで、ハリーポッターの映画に出てくるような感じである。木の幹からは、蔦の様な形で、異様な枝がぶら下っている。
根っこも、毛細血管が広がるように、しっかりと大地をとらえている。
日本は広いな~!

海岸に付くと、芝生の上で、若者がジャグラーの練習をしていた。
海岸には、こんな看板が・・・・

Cimg6442 ハブクラゲ?
沖縄では、毒のあるものにハブを形容詞の様に使っているだろうか?

そして、町中のあちらこちらで見ることが出来る「シーサー」家の守り神。
独特の沖縄文化に触れることが出来た1週間でした。

また、来年来ることが出来るかな?
沖縄は、仕事で来るよりも、やはり、ゆっくりとリゾートで来てみたい!

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沖縄通信 3  忌引き記事

2013年09月28日 08時08分17秒 | 出張

沖縄諸事情2
沖縄の人は、朝起きたら最初にすることがある。
それは、新聞の忌引き欄を読むことだ。
沖縄独特の習慣で、人が亡くなった時、必ず、
新聞告知をするのである。本土でも、大きな会社の会長とか、社長が亡くなった時は、こういった死亡告知をすることが有るが、一般の人の死亡告知をすることは、まず、あり得ない。

Cimg6446

ところが、沖縄の場合は、必ず、この忌引き欄に記事を掲載し、<wbr></wbr>多くの方に見てもらう。そして、その記事の中に書かれている、<wbr></wbr>序列であったり、続柄が、下手な三面記事を見るよりも、<wbr></wbr>ドロドロとした人間模様が表れているという。

本来は、喪主であると思われていた人が喪主に為らずに、
<wbr></wbr>違う人がなっていたり、親戚筋の筈なのに、<wbr></wbr>名前が掲載されなかったり・・・・・

この、告知記事の中には、
<wbr></wbr>その家の隠された歴史が見えるというのだ。

沖縄では、血縁関係を異常に大切にする。
<wbr></wbr>歴代の一族を結び付ける「門中」
門中で共同の墓(門中墓、いわゆる亀甲墓あるいは破風墓)
<wbr></wbr>をもち、かつては同一の墓に入った。<wbr></wbr>門中の結束は固く奨学金を出し合ったり、<wbr></wbr>託児所を作ったりもする。女性の側から見れば、<wbr></wbr>女性が門中を継げないなど、現在の一部の視点から見れば、<wbr></wbr>差別的な制度とも考えられる。現在は、<wbr></wbr>門中意識は次第に薄まってきている。


「ある古老の口癖は『お前たち、
<wbr></wbr>世の中に恥じるようなことをすれば、<wbr></wbr>お墓に入ってからご先祖様にしかられるぞ』というが、<wbr></wbr>門中の人たちの素朴な死生観を示していて興味深い。」 同じ墓に入る仲間意識は強固なものがある。

この門中をたどって行くと、自分の先祖がわかってくるようだ。


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沖縄通信 2

2013年09月27日 09時53分21秒 | 出張

昨日は、沖縄の親せきに誘われて、沖縄料理のお店で、御馳走になった。
やはり、現地の人たちと話すと、いろいろな沖縄事情が見えてくる。

まずは、沖縄料理と云えば、豚料理が有名である。市場に行って見ると、豚の顔がそのまま売っていたり、豚足。豚耳などは、当たり前に売っている。
昨日いただいたのは、「てびち~」

Cimg6432 「てびち~」とは豚足の事である。
この店のてびち~は、他では見ることの出来ない大きな、大きなものだった。トロリとしたゼラチンが、何とも言えない!

てびち~の大きさに驚いたのだが、運んで来てくれた、マスターが豚足の様な手で、持って来てくれたのだ。

Cimg6430 沖縄豚料理をするには、最高の雰囲気のマスターである。
一目で、アグー豚を想像させてくれる。きっと、アグー豚も、こんな優しい目をしているのだろう。。。(笑)
マスター、ご免なさいm(_ _)m

Cimg6433

一緒に飲んだ、真弓さんと飲み友達の〇垣さんから、沖縄の諸事情を聞いた。

その1、
沖縄の人は、お風呂に入らない!
お風呂に入らないと云うよりは、湯船に浸からない。ということだそうだ。
沖縄には、風呂釜の様に、お湯を循環して沸かす様な、風呂はほとんど売れないそうだ。

では、お風呂に入らないのか?と云うと、そうでは無く、ほとんどが、シャワーを浴びるそうだ。一日に何回もシャワーを浴びる。シャワー文化なのだ。

気温の高い、沖縄では、湯船に何人も人が入る事の方が、雑菌が繁殖したような不衛生間があるそうだ。自分の汚れは、その都度流してしまう。
また、水不足が当たり前の様になっていた時期もあり、お風呂一杯に、水を入れる事への抵抗もあったようだ。

やはり、南国には南国の文化があり、聞いていて面白い・・・・

明日は、忌引き記事について    つづく

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沖縄の顔 沖縄通信 1

2013年09月26日 08時18分26秒 | 出張

1週間前は、札幌に出張して、今回、沖縄にやってきた。
那覇空港に降り立つなり、もわっとする熱気を感じる。さすが南国だ。
街行く人々の格好も、半そでアロハシャツで短パンだったり、女性も、東南アジアの様な軽装である。

デパートの社員も全員がアロハシャツである。
9月いっぱいは、このアロハが制服で、10月から衣替えになるそうだ。
さっそく、私も、デパートのアロハシャツ売り場に行って、沖縄独特の「かりゆし」を買い込んだ。

服装だけでなく、皆さん、沖縄独特の濃ゆい顔をしている。
「沖縄の顔」で調べてみると・・・・・・
やはり、縄文人の血が濃く流れているようだ。
我々、内地の人は弥生人的な、どちらかと云えば、のっぺりした顔だが、沖縄の人は、
、毛深い・色黒・顔の彫りが深い・ガッシリしてるが特徴である。

248d89c9crop_2

  女性には、魅力的な顔立ちをした人が、いっぱい出ている。

Okinawa_horz

Amurohorz

Okinawa_1horz

今回の売り場は、エスカレータ前なので、綺麗な女性が一杯通り過ぎていくのを、眺めてます。

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父を訪ねて3000里 その後3

2013年09月25日 06時54分08秒 | ルーツ探し

沖縄の親せきと繋がりが出来たのは、8年前。
次男坊シンラと「男の旅」をした時からの付き合いである。
50歳を目前に控え、自分のルーツを探る事にしたのが、きっかけである。

詳しくは
Cimg6399 こんな、新しい広がりが嬉しいですね。

催事初日の夜には、皆さんが集まってくれました。みんなで、11人の会食会。
やはり、この日も私のラッキーナンバーの「11」であった。

内地での飲み会と違って、皆さん、沖縄の方は、濃ゆい顔をされています。へへへ(笑)

Cimg6406

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久しぶりに慌てました~!

2013年09月24日 06時47分13秒 | 出張

今日から、沖縄リウボウにて、「暮らしの工芸展」が始まります。 

期間:9/24(火)~9/29(日)
場所:6F催事場
時間:10:30~20:30 ※最終日は18:00にて閉場

昨日は、沖縄までの移動日でした。

先週まで居た、札幌の涼しさと比べると、同じ日本に居るとは思えませんね~!

Cimg6376

 
昨日は、焦りました。
11時台の高速バスで、福岡空港に向かう予定でした。
いつもは、ガラガラのバスで余裕を持って乗れるとタカを括っていました。
9時半頃に、予約の電話を掛けると、
「満席です。」と、無情な返事が・・・・ガ~ン!

慌てて、予定変更。
急遽、中津まで車で行って、中津から博多へJRで行くことにしました。

Cimg6371 ソニックの中にて、ダイエットの成果が出ています。足が組めるようになりました。へへへへ、

特急ソニックで博多駅へ、博多駅から福岡空港へは地下鉄で10分ほど、
無事、沖縄行の飛行機に乗ることが出来ました。フ~~~。

では、今日から29日まで会場に居ますので、沖縄の皆さんきてくださ~い!

http://ryubo.jp/doc_viewer/event130920/index.html

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再放送 お知らせ

2013年09月23日 04時36分44秒 | 工房

再放送のお知らせ。

昨日、NHKからメールが入り、
NHKBSプレミアム 「イッピン 別府竹細工」が、地上波で再放送されることになりました。

Photo

9月29日(日)午前4時30~ NHK総合

Cimg4907

早朝の時間帯ですが、前回放送をBSで見ることが出来なかった方、
是非、ご覧下さい!m(_ _)m

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千葉の梨が届いた

2013年09月22日 07時20分44秒 | 友人

先月、我が家に遊びに来た、あの、マスターズ世界記録保持者の太田から、大きな、大きな梨が届きました。

Cimg6104
Cimg6337 歯をむき出しにして、全身で笑っている。

元気の良い事では、この男の右に出る奴を知らない!

そんな太田から送られてきた梨だ。元気のエキスが一杯入っているに違いない!

大きな箱を開けてみると、
大きな梨が、5個しか入っていない!
ふつう、リンゴとか梨の箱と云えば、ぎっしりと沢山詰まっているイメージが有ったので、開けてびっくりである。

ふつうの梨の倍くらいはあるのでは無いだろうか!とてつもなく大きな梨が入っていた。

Cimg6333 ありがたく、頂きます。

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ホッケが届きました。

2013年09月21日 08時19分04秒 | 食べ物

札幌東急での出展者用特別販売で、大きなホッケを買っていました。
昨日、宅急便で届きました。

肉厚で、脂の乗ったホッケは、最高です。

Cimg6331 みて下さい、この旨そうなこと!
びっくりしたのが、二つに開いているのに、両方に骨が付いていた事・・・・・・
骨の真ん中を、二つに切ったのでしょうか???
不思議だ!

Cimg6330 全部で、10枚のホッケを買いました。工房のメンバーにもおすそ分け、きっと、みんな家で食べてびっくりしていることでしょう。

美味しい物を、バンバン食べながらも、糖質ダイエットではOKです。徐々にではありますが、ちゃんと体重も減っています。

目標、あとマイナス10キロ!

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たまふくら

2013年09月20日 07時48分17秒 | 出張

札幌での催事も無事終了しました。
やはり、北海道は食の宝庫を実感することが出来ました。
最終日の「揚子江」で食べたものは、昨日アップしましたが、一つだけ忘れていたものがあります。

Photo 付け出しに出てきた枝豆に感動した。

調べてみると「たまふくら」
粒の圧倒的な存在感と上品な甘み、ほっくりした食感がストレートに伝わる逸品です。
こんなに美味しい枝豆、食べたことがありません!

さっそく、通販で購入!

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大志を抱いて

2013年09月19日 06時11分05秒 | 食べ物

札幌の最終日、北大構内を散歩していると
「大志を抱いて」と、書かれた石碑を見つける。さすが、北大だ。

Cimg6284

私は、熟慮した。
「こんなに美味い物が沢山ある北海道で、ダイエットなんかしてられるか!」

デパートの担当者に、
「一番お勧めの店は何処ですか?」と、聞いてみると・・・・

地元民には、伝説になっている「揚子江・黄金寿司」とのことです。
手作り時計の田口夫妻と行って来ました。

まずは、最高の毛ガニがおもてなし。

Cimg6292 刺身も、最高の材料が揃っています。

Cimg6294
次から次へと出てくる、パラレルワールド!
見ろ、この蝦蛄のお刺身~!
大きさは半端じゃない!暑さは1㎝くらいあります。

Cimg6305crop
まだまだ、信じられない北海道の食材が続きました。


Cimg6302 Cimg6307 ウニ玉・アワビのから揚げ・ザンギ・トウモロコシ・・・・

そして、最後は大将のはにかんだ笑顔付きのお寿司で〆ました。

Cimg6310

どの食材も、最高クラス

北海道を満喫いたしました。ヽ(*^^*)ノ

 

Cimg6312 箸の通信販売  竹バッグ  すべらない箸  名入れ箸

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札幌の朝歩き

2013年09月18日 05時54分30秒 | 出張

札幌市は、碁盤の目の様になっており、歩いていると、100m置きに、信号に捕まってしまう。とても、歩きにくい街なのだ。
そこで、今回は景色を楽しむ歩き方より、ちょっと視点を変えて、街のあちらこちらの探索を目的とした歩きに変えてみた。

すると、面白い光景が見えて来るではないか!

Cimg6238_3
吉田類的な居酒屋。夕方になり、暖簾をくぐると、カウンターの席で、一人酒を飲む、北海道の海の幸を頬張る・・・・そんな光景が浮かんできます。

 Cimg6240居酒屋を出た後、もう一軒、今度は、洒落たパブで、軽くウイスキーでも、ひっかけてから、家路に付くか。。。

そんなことを考えながら、街の中を歩いていると、いろんな情景が浮かんできます。

Cimg6246

回りは、みんな高層ビルに変わってしまったのに、ここだけが、タイムワープしたような空間が残っていた。一軒は、この風情を逆手にとって、ラーメン屋として営業している、もう一軒の煙突のある家は、今でも、頑なに昔ながらの作り方を守っている、「ワイシャツ屋」さんの様だ。

 

こんな朝歩きは、それなりに楽しいな。


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朝の販売会

2013年09月17日 06時22分16秒 | 出張

朝、お店に行くと、開店前なのに、店内にお客様が溢れている。
「えっ??????」何事なのか?

Cimg6256
そういえば、初日の朝礼で店長が、
「13日、14日は、開店時間前の30分間に、下の売り場の社員<wbr></wbr>が沢山上がってきます。営業時間中では、ゆっくり見ることが出来<wbr></wbr>ませんので、この二日間で、社員の方々にも、皆さんの作品を見て<wbr></wbr>もら為、こんな時間を作っています。販売も出来ますので、少しで<wbr></wbr>も多く、社員に商品の説明をしてください。」と、言っていた。

このシステムは、我々にとっても、社員さんにも勉強になり、有難<wbr></wbr>いシステムだ。従業員の人が、商品を気に入ってくれると、お客様<wbr></wbr>に広げてくれる。
是非、こんなシステムが、他のデパートにも広がらないかな!

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満腹食堂

2013年09月16日 06時45分16秒 | インポート

 しばし、ダイエットの事は忘れて、思いっきり中華料理を食べてき<wbr></wbr>ました。
手作り時計の田口さん行きつけのお店
「満腹食堂」

ニラの風味がしっかりした大型餃子、

Cimg6271_2  餃子と云うよりは、ニラ饅頭と思えるほどのボリュームである。

そして、一番感動したのが、

角煮の様な大きな肉の塊で作られた酢豚!
握りこぶしくらいある豚肉の塊です。後ろのビールジョッキの大きさから、大体の大きさを想像してほしい。

ここの酢豚は、最高でした。

田口さん夫婦は、不思議な夫婦で、日本全国、何処に行っても行きつけのお店を持っている。
何処のお店に行っても、すぐ、店のマスターと友達になっていまう、何か引きつける物があるのですな。

この日は、田口さん夫婦と、大島紬の漆原さん、佐々木さんとご一緒でした。

Cimg6274

私の隣には、濃ゆ~い顔の漆原さん。何処となく、沖縄やアイヌのDNAを感じさせる方です。
「あんたに濃ゆ~い、と、言われたくないわ」と、言っていたが・・・・(;^_^A

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