６・１４ 自家製は美味しい

塩麹漬けの肩ロースをトンカツにした。

塩麹のお陰かもしれないが、うちのトンカツは美味しいと思う。

少し厚めの肉だから、160度の温度で片面6分と3分で揚げる。

ブランド肉ではないけれど、本当においしい。

だから外食できない。

洋食苦手だし。

朝　・スムージー・アイスコーヒー

昼　・キムチ納豆チャーハン・トンカツ・ぬか漬け

夕　・アジ塩焼き・さつま揚げと破竹田舎煮・ゆで卵・キュウリぬか漬け・紫蘇ジュース

頂き物

・草餅(K下さん)