先日の巨大焼き芋は食べきれなかった。
残った焼き芋に、バター・牛乳・砂糖・卵黄を加えて「スイートポテト」を作った。
仕事しながらなので、オーブンは使えず、そばにあるグリルで焼いてみた。
容器もおかず用のアルミカップを流用。
すべて略式、簡単に作ったがソコソコの出来だった。
・こんにゃくゼリー
朝 ・スムージー・カンパーニュ、リンゴジャム・ごぼうルイボスティ
昼 ・フライパンビビンバ・白菜粘り昆布漬け・柿・ヘルシア
間食・りんご
夕 ・そば・納豆オムレツ・ぬか漬け・ブリ大根
頂き物
・信州のりんご(S村さん) 