ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

11・29 焼き芋リメイク

2022年11月29日 | 暮らしと思い
先日の巨大焼き芋は食べきれなかった。
残った焼き芋に、バター・牛乳・砂糖・卵黄を加えて「スイートポテト」を作った。
仕事しながらなので、オーブンは使えず、そばにあるグリルで焼いてみた。
容器もおかず用のアルミカップを流用。
すべて略式、簡単に作ったがソコソコの出来だった。

  ・こんにゃくゼリー
朝 ・スムージー・カンパーニュ、リンゴジャム・ごぼうルイボスティ
昼 ・フライパンビビンバ・白菜粘り昆布漬け・柿・ヘルシア
間食・りんご
夕 ・そば・納豆オムレツ・ぬか漬け・ブリ大根

頂き物
・信州のりんご(S村さん)