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カマンベールのカナッペランチ

2017年01月26日 13時16分52秒 | 昼食/献立
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風、曇り、
最高気温12℃、最低気温4℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。

徐々に暖かくなってきた1月26日(木)です。
深夜と明け方は冷えましたが、日が昇ったら暖かくなりましたね。
明日はもっと暖かくなりますが雨予報です。
午後の降水確率が50%となっています。
このまましばらく気温は下がらない予報ですよ。よかった!

*八丈島で雪を観測 路面も凍結|NHK NEWS WEB
昨日はNHKのニュースに八丈島の雪の映像が流れました。
坂上地区で撮影された映像のようですが、
雪が降ったことを知らない人たちは「降ったの!?」と驚いていました。



さて、先日、ハーバル井上さんからカマンベールチーズをいただきました。



それで今日はカマンベールを使った軽いカナッペランチにしましたよ。



食パンを焼いて耳をカットして6等分に切り分けて、
左上から、坂井農園の島いちごジャム+島グレープフルーツ、(島市で購入)
カマンベール+パイナップル+ユーアイファームのラディッシュ、
水切りヨーグルト+島市のグリーンカリフラワー+オレンジカリフラワー、
左下から、カマンベール+生ハム+ユーアイファームのルッコラ+八丈レモン、
水切りヨーグルト+アボカド+八丈レモン、
カマンベールチーズ+スモークサーモン+八丈レモンです。



カナッペするときは材料になるものを冷蔵庫から集めてまとめておき、
合いそうな組み合わせを見つけながらのせていきます。
残ったら夜のサラダに使います。



ランチには軽すぎ?けっこうお腹いっぱいになりましたよ。



熱々の野菜スープ(ハヤトウリ、コールラビ、人参)とブラックコーヒーを添えて。
年末にいいただいた西野さんのユリがまだテーブルを楽しませてくれてます。



インスタ用。笑
とってもおいしかった。井上さん、ありがとう!


野菜とフルーツのスムージー

ちなみに今日の朝食はこちら。
今朝は暖かくなったからインスタで流行ってる(?)スムージーを作ってみたけど、
あまり上手にできなかった。きれいにできたらまたご紹介しますね。
しかもこのボトルじゃお腹いっぱい過ぎ。キャンドゥで手頃なグラスを探します。

グリーン:ほうれん草+セロリ(葉っぱも)+グレープフルーツ+バナナ+ヨーグルト
紫:ブルーベリー+いちご+バナナ+ヨーグルト
水分が多すぎてきれいに二層になりませんでした。ヨーグルトを水切りしてみよう。


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