◎先日はわたしが久しぶりにネタを切ったオツな島寿司をお見せしました。
「オツ」ってわかりますか?島ことばで「程度が悪い」という意味です。
しかし、あんな画像でもfacebookに載せると「おいしそう!」と、
いいね!がたくさん付くんですよ。みんな島寿司あまり作らないからね。
でも、あれはぜんぜんダメ。今日は美しい春トビの島寿司をお見せします。
こちらをお手本にしてください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/b7/491c787012a7dd0c1f14c278e2912a3e.jpg)
春トビの島寿司
美し~~~い!!
春トビの島寿司こうあるべき。
作ったのは八丈町の副町長の奥様です。さすが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/f0/7f1cac6a4a59c9f1c603128bc918f52f.jpg)
魚もご自分でおろされたそうです。
やっぱり島の女なら、ここを目指したいですね。
目指します。目指しますとも。
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「オツ」ってわかりますか?島ことばで「程度が悪い」という意味です。
しかし、あんな画像でもfacebookに載せると「おいしそう!」と、
いいね!がたくさん付くんですよ。みんな島寿司あまり作らないからね。
でも、あれはぜんぜんダメ。今日は美しい春トビの島寿司をお見せします。
こちらをお手本にしてください。
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春トビの島寿司
美し~~~い!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
作ったのは八丈町の副町長の奥様です。さすが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/f0/7f1cac6a4a59c9f1c603128bc918f52f.jpg)
魚もご自分でおろされたそうです。
やっぱり島の女なら、ここを目指したいですね。
目指します。目指しますとも。
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今晩はトビでやってみようと思い立って
ググってみたけど
あんまポピュラーじゃないみたいです
お寿司も美味いけど
捨てることになる部分が結構あって
なんかな~・・・とか感じるので
一度チャレンジしてみるのだ!
おいらのアクアパッツァはまじシンプルなので
アサリとか
アンチョビとかケッパーとかなしで
使うのはドライトマトとニンニクと
プランターにごっそりあるイタリアンパセリのみ
どうなっかな・・・・
骨が多くてめっちゃ食べづらそう!(笑)
でも、おいしそう!
写真撮っておいてくれたらブログで紹介します。
悪くはないけど
キンメとかの方が良いな
と、カミサンが言ってました。
トビが大きすぎて鍋に入りきらんんし。