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八丈島のおいしい暮らし

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お野菜たっぷり豚の冷しゃぶサラダ

2009年09月04日 14時32分47秒 | サラダ/ドレッシング
みなさまのお宅でも「冷しゃぶ」はよく作るでしょう?
どんな冷しゃぶを作っていますか?


お野菜たっぷり豚の冷しゃぶサラダ

お野菜たっぷりの冷しゃぶサラダを作りました。
軽く水切りした大根おろしも入れて、みぞれ和えのようにしてあります。

レタスが買いやすいお値段になりましたから、たっぷり使ってありますよ。
「いままで高くてごめんね」と、青果部チーフのハルちゃんがいいました。
いえいえ、ハルちゃんのせいじゃありませんから、
「ありがとう!」と、レタスを楽しく選びました。
日本全国、野菜が少しは値下がりしたでしょうか?
野菜をたくさん食べられる生活は幸せと、野菜不足になると思いますね。
黄色のピーマンも安かったから、たくさん使ってありますよ。
他にはきゅうりとみょうがを入れました。


お野菜たっぷり豚の冷しゃぶサラダ

みぞれに散らした大根おろしが豚しゃぶとよく合って、
山盛り作ってもペロッとなくなるサラダです。
いつもはポン酢や土佐酢、青紫蘇ドレッシングなどでいただきます。



だけど昨日は、これこれ。(´∀`*)ウフフ
◎新発売の「食べるラー油」+ポン酢で食べてみましたら、
これもまたおいし♪いろんな味付けで食べるのが楽しいですね。
お野菜たくさん食べてくださいね♪

今週末の特売チラシはこちら。あさぬまからのお知らせをご覧くださいね。
本日、金曜日はお魚の日!あったかいご飯にいくらの醤油漬け!
明日、土曜日はお肉の日!黒毛和牛ヒレ肉お買い得!ステーキ!!!

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