2月の八丈島スイーツ2012

2月のバレンタイン八丈島スイーツをご紹介します。


八丈バレンタインタルト　300円

フルーツをたっぷり使った、さくらさんお得意のタルトに、
ほんとは八丈島産パパイヤものせたかったのですが、
あいにくこの冷えで、島のパパイヤがなかなか熟さない状況です。
タルトのクリーム部分に八丈島産レモンのスライスを入れました。
タルト生地には八丈島産ライムを使用しました。

バレンタイン月なので、カラフルできれいなスイーツをお届けしたかったのです。
お蔭様でたくさんお求めいただき、今月の人気NO.1スイーツでした。


サマーオレンジのムースタルト　350円

クマちゃんかわいい！ こちらも今月の大好評島スイーツでした。
クマちゃんの中身は八丈島産サマーオレンジをたっぷり使ったムースです。
テーブルに置いただけで柑橘が爽やかに香る癒しのスイーツでした。


島レモンのシフォンケーキ　250円

八丈島産レモンを使ったふわふわシフォンにホワイトチョコをかけた
バレンタインらしい島スイーツです。こちらも大人気でしたよ♪
※こちらの商品は、本日も販売中です！


だいだいのザッハトルテ　300円

こちらは以前に薔薇の飾りでお届けした商品の再販ですが、
今回はより八丈島らしく、椿の花を飾りました。
かぶつとは若干風味の違う、八丈島産だいだいを使用しています。

こちらの商品は11時頃からの販売となりましたので、
早い時間のお客様、大変申し訳ありませんでした。


かぶつのショコラパイ　300円

かぶつクリームをサンドしたチョコがけのパイです。
ハートのマカロンをのせた凝った商品ですが、販売が午後からになりました。

現在、八丈DAYの島スイーツ販売は、
すべての商品を10時に揃えることができない状況です。
なるべく10時に商品を揃えることを目指しておりますが、
手間暇のかかる商品は、午後からの販売になることがございます。
大変申し訳なく、心よりお詫び申し上げます。


ホワイトパッション　250円


明日葉チーズケーキ　230円


島グァバケーキ　200円

以上の八丈DAY定番島スイーツも販売いたしました。

2月も多くの客様のご来店、誠にありがとうございました！


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