希望の村
いいお天気ですね！今日は、南の魔女こと丹下まりさんの「希望の村」へ伺い、
魔女らしいとっても素敵なランチをご馳走になりました。
南の魔女の花しらす蕎麦
こちらです。お泊りのお客様のお土産、静岡産釜揚げしらすに、
春の野花を散らした南の魔女の花しらす蕎麦。ビューティホー♪♪
さすが魔女！弟子入りしたい。わたしも魔女修行はじめます。
静岡の干物屋さんのお嬢さんがご逗留中で、
ふわっふわで上質な釜揚げしらすどっさり贅沢です。
野花は、スミレ、ピンクはカタバミ、黄色はブロッコリーの花。
おばあちゃまは、「カタバミはすっぱいからあまり好きじゃない」と仰います。
「でも、今日のはあまりすっぱくなくておいしいわ」と。
カタバミの味を語るご家族。素敵すぎますね。
オリーブオイルと麺つゆをかけていただきます。
花サラダみたいなお蕎麦にとってもよく合いました。しらすにも。
ぜひお試しくださいね。わたしも家で絶対作ろうと思います。
YU-Iファームの安納芋ジェラート（八丈島乳業）
デザートはわたしが持参したジェラートです。
一昨日、まーこちゃんやジャージークラブの方々が蒸かして皮をむき、
昨日、仕上がったばかりの出来たて安納芋ジェラート。大好評でした。
これ半分ぐらいお芋が入ってるから、濃厚でほんとにおいしいのです。
ハーバルクラブのハーブ畑
帰りにハーブ畑へ寄りました。
先日見つけた「つくし」を採りに行ったのですが、残念！育ちすぎ。
だからわたしもお花をたくさん摘んできました。
魔女見習いとして、お花のお料理をたくさん作りたいと思います。
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