みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。😊
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く後西の風やや強く、曇り、波2メートル 、気温は17～21℃の予報です。
※雷注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。
※明日は晴れ時々曇り、17～22℃の予報です。
今日の旧末吉小学校
花曇りの一日でした。4月19日（水）です。
今日は用事があって旧末吉小学校まで行ってきました。
今日は老人会のゲートボールの日で、「一緒にやっていかない？」とお誘いいただきましたが、時間がなくてできませんでした。残念。
旧末吉小学校には地質展示室が2室あり、内容も素晴らしく無料で見ることができます。皆様ぜひお出かけください！⛰😊#旧末吉小学校 #八丈島地質展示室 #八丈町末吉 #八丈島 pic.twitter.com/CtDHr6D5dX
— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) April 19, 2023
あまり知られていませんが、旧末吉小学校には地質展示室が2室あって、どなたでも自由に見学できます。展示内容はかなり濃いので、わたしも今度ゆっくり行ってみようと思いました。開館時間は11：00～17：00（入場16：30まで）休館日は、火・水・祝日です。
さて、お料理です。
十勝豚丼のたれ｜しゃぶしゃぶのたれ｜ソラチ
わたしが大好きなソラチさんの十勝豚丼のたれが、あさぬまでいつでも買えるようになりました！（バンザイ！）😆
ソラチさんの商品が好きすぎて、インスタとツイッターでキャンペーンに応募して、2回とも当選するという相性の良さ！ますます大好きになってしまいました。
当選した商品はこちらですが、十勝豚丼のたれがやはり鉄板です！！
十勝豚丼のたれで作る十勝豚丼！
入荷記念にまた十勝豚丼を作りました！！😄
おいしそうでしょう！？本当に簡単でめちゃめちゃおいしいんですよ。皆様、ぜひお試しください！
少し前にも書きましたが、わたしの作り方を再度書きますね。
いろんな豚肉で試してみましたが、豚バラブロックを買ってきて、自分で手切りするのがおすすめです！（本場の十勝豚丼もこれが多いような気がします）
ごま油で両面をこんがり焼いて、十勝豚丼のたれを入れるだけです！
少しだけぐつぐつして、たれを絡めて出来上がりです！
ご飯の上に惜しげなくどっさりお肉をのせてくださいね。
卵黄のせたり、白髪ねぎのせたり、その辺はご自由に。
とにかく男子には圧倒的に指示されると思いますが、わたしも大好きです。😘
お肉を選ぶポイントは、脂が多すぎると（わたし的には）ちょっとしつこく感じるので、脂が少ない豚バラブロックを見つけたら作るようにしています。カナダ産ので大丈夫です。少し歯ごたえあるぐらいのがおいしく感じます。
ぜひお作りください！ご家族にも大好評間違いなしですよ♪😊
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