【半夏生】蛸わさ定食

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風、曇り時々晴れ、波1メートル、最高気温は29℃の予報でした。
※本日の定期船とエア便は通常通りです。

今日も暑かったですね！7月2日（土）です。

＜台風情報＞
2日(土)18時現在、台風4号(アイレー)は沖縄県那覇市の東の海上を北西に進んでいます。明朝にかけて沖縄本島付近を通過する予想です。激しい雨や強風、高波にご注意ください。
来週は台風の北上で湿った空気が流れ込みやすく、広範囲で大雨のおそれがあります。https://t.co/U2AfZEqCWz pic.twitter.com/QhfAECn5JO

— ウェザーニュース (@wni_jp) July 2, 2022

恐ろしい予報が入ってきました。昨日発生した台風4号が日本縦断する模様です。最接近は7日（木）の予報ですが、海上はもっと早く影響出そうですね。引き続き、台風情報はお知らせしてまいります。

おはようございます。
夏至から11日目の今日は半夏生です。ハンゲショウの葉が半分白くなり、お化粧しているように見える頃。関西では蛸を食べる習わしがあります🐙酢の物やカルパッチョ、唐揚げも美味しいですね😋#半夏生 #蛸の日 #おうちごはん pic.twitter.com/dtfX8FOiDG

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) July 1, 2022

さて、本日は「半夏生」です。あさぬまでも蛸を特売しましたが、皆様、召し上がりましたか？



わたしも買ってきました。半夏生には毎年蛸を食べています。元々関西の風習だそうですが、情報社会ですから楽しい風習はすぐ全国的に取り入れられますね。


蛸わさ

毎年いろんな蛸料理を食べますが、今年はシンプルに蛸わさにしました。チューブの刻み山葵があるので、蛸わさが一層おいしくいただけます。



真イワシ丸干も特売で買ってきました。



頭を焦がしてしまったので頭以外をぜんぶ丸ごといただきました。



大根おろしを添えて、おいしいですね～♪ DHA・EPA・カルシウムも豊富な丸干しです。



こちらも特売で買ってきました。



塩味がついてますが、ひたし豆風に出汁醤油をかけていただきました。



大きな北海道産あさりはお気に入りでよく買います。



お味噌汁にしました。しみじみおいしいです。



焼き茄子も食べました。鰹節と八丈島産大葉を添えて。



少し前に買った佐藤錦を毎日少しずつ食べています。😊


【半夏生】蛸わさ定食

こんな感じの蛸わさ定食です。季節を感じながらおいしくいただきました♪ 季節の商品がどんどん特売に出ますので、どうぞご利用ください。



お天気は火曜から雨が降る予報です。台風が過ぎると本格的な夏がやってきますね。お体気をつけてお過ごしくださいね。


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