先日お知らせしたとおり先週末にユニキャンが行われ、
今回は日程が八丈DAYと重なっていたり、わが家に急な来客があり、
わたしはあまり参加できませんでしたが、途中途中ところどころ見に行ったり、
ユニ盆と夜のダイバーシティバーには参加させていただきました。
三根小学校
9月10日（日）に三根小グランドで行われたダイバーシティコミュニケーションには
間に合わず参加できませんでしたが、終わる頃に行くことができました。
お昼の説明がされているところです。
毎年のユニキャンのお弁当は、総料理長からわたしが手配を任されています。
できる限り八丈島産の食材を使ったお弁当がユニキャンの希望です。
以前はあさぬまの「しま弁」を気に入っていただき、毎年これでしたが、
現在はお惣菜部のスタッフ不足でご対応できないため、
今年は
末吉のとみちゃんが経営する「まごころや」さんにお願いしました。
120個のお弁当が保冷車で到着しました。
とみちゃんのこだわりで、食べる直前の時間を打ち合わせての到着です。
まごころや風しま弁
かき菜ご飯とムロ節ご飯のハーフ&ハーフ。
しまのお芋、ネリ、生姜、島魚のフライ、本場末吉風天ぷら、
島のきゅうりの漬物、なんと！ブドまで入れていただきました。
（ブドが入っているため、引渡しの時間にこだわってました）
豆とオレンジ以外はほぼ島の食材で作ってくださったそうです。
ユニキャンの方々は久しぶりに食べるしま弁に大変喜んでいらっしゃいました。
この季節にこれだけの島食材を揃えることはなかなかできません。
「今回はあんたの顔を立てたよ」ととみちゃんが仰いましたが、
ありがとうございました。さすが「まごころや」さんです。
※「まごころや」さんは仕出し屋さんですので、
少数のお弁当にご対応できるかどうかはわかりません。
ご希望の方は直接画像の連絡先へお問い合わせくださいね。
なぜか記念撮影のカメラマンをやってるまごころやの配達の方。
ユニバーサルキャンプ in 八丈島
今年のユニキャンはお天気に恵まれてよかったですね！
★毎週火曜日はポイント2倍デー！
あさぬまは今週もお買い得品盛り沢山で、ご来店をお待ちしております！(^^)/
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