イカとにんじんのゴマみそ和え
情報に流されまいとしていても
お砂糖の弊害を耳にすると気になるわね
うん十年前の学生時代これほどまでにお砂糖は叩かれていただだろうか？
今に伝わる和食のほとんどに砂糖は使われている
安土桃山時代、千利休が茶の湯と共に発展させた懐石料理
当時はそれほど砂糖は使われていなかったと思われ、、、
４群点数法
やはりこれに沿っての食生活が今は一番安定していると思う。
さて、１２月に企画している、赤こんにゃくの煮物
白こんにゃくと合わせて紅白に仕上げたく
この度注文いたしました。
本日到着して試作しようかな、と思ったけれど
封を切ってしまうとそれほど日持ちはしないわね、きっと。
