空飛ぶ新玉ネギ

郷里の友人が今年も「空飛ぶ新玉ねぎ」を送ってくれた。
宮崎県延岡市「JA延岡」のブランド野菜で、すでに全国的にも認知されている。
瑞々しく生食に適して、サラダや鰹節をかけたオニオンスライスの美味しいこと！

二人暮らしでは食べきれず、近所の友人知人にお裾分けして喜ばれていたが、今年は息子に聞いてみた。
「だいたい再配達になるから面倒」と実家から送ってきたものも断っていたが、暮れに結婚して以来、お正月の丸餅も受け取ってくれ、今回も「ありがとう。いただく」と言ってくれた。
お嫁さんの実家にもお送りした。
ふるさとの自慢の逸品で、胸を張って差し上げられる。

表面の薄皮を取り、つややかな白と茎の形状の美しさに、今年もアップで撮影した。